ताजा सार्डिन के साथ पर्सियाटेली
ताज़ा सार्डिन के साथ पर्सियाटेली वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 4 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 1265 कैलोरी, 77 ग्राम प्रोटीन और 59 ग्राम वसा है। $8.59 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 50% पूरा करता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, पार्सले, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 89% का शानदार चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें ग्रिल्ड फ्रेश सार्डिन, ग्रिल्ड फ्रेश सार्डिन और मैरीनेटेड फ्रेश सार्डिन भी पसंद आए।
निर्देश
6 क्वार्ट पानी उबालें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें।
स्केल, आंत और फ़िलेट सार्डिन (आप अपने मछली बेचने वाले से भी आपके लिए ऐसा करने के लिए कह सकते हैं)।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, जैतून के तेल को मध्यम तेज़ आंच पर धुआं निकलने तक गर्म करें।
प्याज, किशमिश, पाइन नट्स, एंकोवी और लाल मिर्च डालें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएं।
सार्डिन फ़िललेट्स और सौंफ़ की पत्तियाँ डालें और ध्यान से हिलाते हुए, 3 से 4 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि मछली के टुकड़े पक न जाएँ।
पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं और अच्छी तरह से सूखा लें। गर्म पास्ता को सार्डिन के साथ पैन में डालें और हिलाकर कोट करें।
1/4 कप टोस्टेड ब्रेड क्रम्ब्स और पार्सले डालें। हिलाएँ और तुरंत परोसें।
बचे हुए ब्रेड के टुकड़े छिड़कें।