तोरी रिबन सलाद
ज़ुचिनी रिबन सलाद एक ग्लूटेन मुक्त और प्राइमल हॉर डी'ओवरे है। एक सर्विंग में 163 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। $1.12 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है। यह रेसिपी 6 परोसती है। स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए आम पनीर, प्याज, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें आज ही ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को 32 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 74% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए ज़ुचिनी रिबन सलाद, ज़ुचिनी रिबन सलाद और ज़ुचिनी रिबन सलाद आज़माएँ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
सब्जी छीलने वाले यंत्र या मैंडोलिन का उपयोग करके तोरी को लंबे चौड़े रिबन में शेव करें, यदि आवश्यक हो, तो शेविंग को आसान बनाने के लिए स्क्वैश को घुमाएं। बीजदार कोर को त्यागें.
तोरी को एक कटोरे के अंदर रखे कोलंडर में डालें, नमक छिड़कें, टॉस करें और 30 मिनट के लिए छान लें। तरल पदार्थ त्यागें.
एक सर्विंग बाउल में जैतून का तेल, नींबू का रस, सरसों और काली मिर्च को एक साथ मिला लें।
तोरी, प्याज, फ्रिसि और मूली डालें। मिलाने के लिए टॉस करें.
बादाम, तुलसी और मांचेगो चीज़ छिड़कें और परोसें। रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक ढककर रखा जा सकता है।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद को चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ा जा सकता है। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए शारदोन्नय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 57 डॉलर प्रति बोतल है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।