नारंगी गाजर के बारीक पासे के साथ आइवरी गाजर का सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नारंगी गाजर के ठीक पासा के साथ हाथीदांत गाजर का सूप दें । एक सेवारत में शामिल हैं 223 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 1.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, समुद्री नमक, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नारंगी गाजर के ठीक पासा के साथ डेबोरा मैडिसन का आइवरी गाजर का सूप, गाजर और संतरे का सूप, तथा गाजर, दाल और संतरे का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सूप पॉट में मक्खन और तेल गर्म करें और प्याज, सफेद गाजर, चावल, 1 चम्मच नमक, और चीनी और अजवायन डालें । मध्यम आँच पर कई मिनट तक पकाएँ, कभी-कभी सब कुछ पलट दें ।
1 कप पानी डालें, ढक दें, आँच को कम कर दें और बचे हुए 3 कप पानी को गर्म करते हुए पकाएँ । जब पानी गर्म हो जाए, तो इसे बर्तन में डालें, ढक दें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
जब सूप पक रहा हो, तो नमकीन गाजर को नमकीन उबलते पानी में लगभग 3 मिनट तक पकाएं और फिर छान लें ।
तैयार होने पर, थोड़ा ठंडा होने दें, फिर थाइम स्प्रिग को हटा दें और त्याग दें । एक ब्लेंडर में चिकना होने तक सूप को प्यूरी करें । काली मिर्च के साथ नमक और मौसम के लिए स्वाद । अगर यह ठंडा हो गया है तो गर्म करें ।
सूप को कटोरे में डालें, प्रत्येक सर्विंग के ऊपर गाजर और गाजर के टॉप को बिखेर दें और परोसें ।
सब्जी साक्षरता से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: डेबोरा मैडिसन द्वारा 300 से अधिक स्वादिष्ट सरल व्यंजनों के साथ खाद्य संयंत्र साम्राज्य से बारह परिवारों के साथ खाना पकाने और बागवानी । कॉपीराइट डेबोरा मैडिसन द्वारा 2013; क्रिस्टोफर हिर्शाइमर और मेलिसा हैमिल्टन द्वारा कॉपीराइट और 2013 की तस्वीरें । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । डेबोरा मैडिसन ग्यारह कुकबुक के लेखक हैं और अपने सरल, मौसमी, सब्जी आधारित खाना पकाने के लिए जाने जाते हैं । उसने ग्रीन्स खोलने से पहले चेज़ पैनिस में सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में अपनी शुरुआत की, और पिछले बीस वर्षों से न्यू मैक्सिको में रह रही है । लेखन और शिक्षण के अलावा, उन्होंने स्लो फूड इंटरनेशनल बायोडायवर्सिटी कमेटी, सीड सेवर्स एक्सचेंज और साउथवेस्ट ग्रासफेड पशुधन एलायंस के बोर्डों में काम किया है । वह जैव विविधता, बागवानी और टिकाऊ कृषि के मुद्दों में सक्रिय रूप से शामिल है ।