एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी सूप? पैन-सियर स्कैलप्स के साथ वॉटरक्रेस सूप की क्रीम कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 186 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्रीम, लीक, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मुरझाए हुए जलकुंभी और बेकन के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, मसल्स, गोभी के अंकुर और क्रीम के साथ पैन-सियर सफेद मछली, तथा लहसुन-अदरक क्रीम के साथ कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
लीक और आलू जोड़ें; लीक के नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
लीक
3
चिकन शोरबा जोड़ें। उबाल लाने के लिए । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । कवर; आलू के नरम होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा
आलू
4
गर्मी से निकालें ।
5
कटा हुआ जलकुंभी जोड़ें। कवर; लगभग 5 मिनट तक जलकुंभी के मुरझाने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
6
बैचों में काम करना, ब्लेंडर में प्यूरी सूप । सॉस पैन में सूप लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ब्लेंडर
7
खट्टा क्रीम में व्हिस्क। वांछित स्थिरता के लिए दूध के साथ पतला सूप । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । थोड़ा ठंडा करें । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, फिर ढक दें और ठंडा करें । ) कम गर्मी पर सूप को तब तक हिलाएं जब तक कि गर्म न हो जाए (उबालें नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
खट्टा क्रीम
दूध
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में तेल के साथ शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
कड़ाही में स्कैलप्स डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ और बस लगभग 2 मिनट प्रति साइड पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
स्कैलप्स
11
कटोरे में करछुल सूप।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
करछुल
12
प्रत्येक कटोरे में सूप के ऊपर 1 स्कैलप रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
13
वॉटरक्रेस स्प्रिंग्स से गार्निश करें और सर्व करें ।