पोर्क चॉप्स और मशरूम ग्रेवी को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट की आवश्यकता होती है। इस सॉस में प्रति सर्विंग में 369 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.57 है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में प्याज, मशरूम, आटा और मक्खन की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। 60% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मशरूम ग्रेवी में पोर्क चॉप्स , मशरूम ग्रेवी के साथ पोर्क चॉप्स और मशरूम ग्रेवी के साथ पोर्क चॉप्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में, ब्राउन पोर्क चॉप्स को 2 बड़े चम्मच मक्खन में हर तरफ 2-3 मिनट के लिए रखें।
आटे, नमक और तारगोन को कड़ाही में मिश्रित होने तक हिलाएँ। धीरे-धीरे शोरबा, वाइन और, यदि वांछित हो, ब्राउनिंग सॉस मिलाएं, पैन के नीचे से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरच कर हटा दें। उबाल पर लाना। चॉप्स को कड़ाही में लौटा दें। घटी गर्मी; ढककर 10-15 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए तब तक पकाएं (मध्यम-दुर्लभ के लिए, थर्मामीटर को 145° पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160°)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउनिंग सॉस
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)