बेक्ड स्टफ्ड लेमन सोल रेसिपी लगभग 50 मिनट में बनाई जा सकती है. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 90 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा और कुल 804 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। $10.36 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 38% पूरा करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में मक्खन, समुद्री स्कैलप्स, नींबू सोल, और नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यदि आप पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 67% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह के व्यंजनों में पालक भरवां बेक्ड सोल, पालक भरवां बेक्ड सोल और पालक भरवां बेक्ड सोल शामिल हैं।
निर्देश
1
एक बड़ी कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड समुद्री स्कैलप्प्स, कटा हुआ
समुद्री भोजन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 चम्मच समुद्री भोजन मसाला मिश्रण (अनुशंसित: ओल्ड बे)
2
प्याज, तोरी और मशरूम डालें। सब्जियों के नरम और हल्का भूरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक, मध्यम-उच्च आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
और झींगा
1/2 पाउंड छोटा ("सलाद आकार") छिला हुआ और छिला हुआ झींगा (यदि बड़े झींगा का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
("सलाद आकार") छिला हुआ और छिला हुआ झींगा (यदि बड़े झींगा का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
("सलाद का आकार")
3
स्कैलप्प्स, झींगा और समुद्री भोजन का मसाला डालें और हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि समुद्री भोजन पूरी तरह से पक न जाए, 3 से 4 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि बड़े झींगे का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
4
आंच से उतार लें.
5
क्रैकर के टुकड़े डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। (स्टफिंग को 1 दिन पहले तक बनाया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है। बची हुई स्टफिंग को फ्रीज किया जा सकता है। मछली को भरने से पहले कमरे के तापमान पर लाएँ या माइक्रोवेव में ठंडा होने के लिए रख दें।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और कटा हुआ पेकान
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
6
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
एक बड़े गिलास बेकिंग डिश को पिघले हुए मक्खन से अच्छी तरह ब्रश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्लास बेकिंग पैन
8
मछली के बुरादे को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च से सीज करें। बेकिंग डिश में 4 फ़िललेट्स को व्यवस्थित करें। स्टफिंग से ढक दें, इसे दबाकर एक समान परत बना लें और ऊपर से बची हुई फ़िललेट्स डालें। यदि समुद्री भोजन की कुछ सामग्री डिश में गिर जाती है, तो यह ठीक है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मछली Fillets
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
9
मछली को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
10
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि मछली अपने सबसे मोटे हिस्से में अपारदर्शी न हो जाए और मछली की मोटाई के आधार पर, स्टफिंग को 20 से 30 मिनट तक गर्म किया जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
मछली के ऊपर निचोड़ने के लिए नींबू के टुकड़ों से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
सोल के लिए पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर मेरी शीर्ष पसंद हैं। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 4.8 स्टार रेटिंग के साथ सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है।
सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा
इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर ग्लेडियोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है। टैनिक, ओक-एज्ड फ्लेवर चमकीले और गोल होते हैं, जिनमें सूखी, गर्म, मिट्टी जैसी फिनिश होती है। बारबेक्यू किए गए मांस के लिए अनुशंसित, जैसे कि कटा हुआ चियानिना स्टेक, या खेल के साथ, जैसे कि ट्रफ़ल्स से भरा हुआ तीतर। यह परिपक्व पनीर के साथ भी उत्कृष्ट है।