बेक्ड स्पेनिश टॉर्टिला
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी साइड डिश? बेक्ड स्पैनिश टॉर्टिला कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 186 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । लैंड ओ' ऑल-नेचुरल अंडे, प्याज, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो आलू, शिमला मिर्च, प्याज, केल, टमाटर और फेटा के साथ बेक्ड स्पेनिश टॉर्टिला, स्पेनिश टॉर्टिला (स्पेनिश आलू आमलेट), तथा टॉर्टिला डी पटटा (स्पेनिश टॉर्टिला) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । आलू और प्याज को तेल में लगभग 5 मिनट तक पकाएं, आलू को लगातार पकाने के लिए भी पलट दें, जब तक कि तेल में उबाल न आने लगे; अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च डालें । आलू को नरम और कोमल होने तक, आलू को लगातार घुमाते हुए लगभग 10 मिनट तक उबालें । (यदि खाना पकाने के दौरान आलू भूनना और भूरा होना शुरू हो जाता है, तो गर्मी कम करें । )
गर्मी से निकालें; नाली (कड़ाही न धोएं) ।
मध्यम कटोरे में आलू का मिश्रण रखें; थोड़ा ठंडा करें ।
इस बीच, उसी कड़ाही में, बेल मिर्च और धूप में सुखाए हुए टमाटरों को मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ और मिलाएँ; आलू के मिश्रण में डालें । कांटा के साथ आलू को थोड़ा तोड़ दें ।
350 एफ के लिए हीट ओवन । खाना पकाने चर्मपत्र कागज के साथ 13 एक्स 9-इंच (3-क्वार्ट) ग्लास बेकिंग डिश के नीचे की रेखा; तेल के साथ पकवान का तेल पक्ष । बड़े कटोरे में, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक कांटा या तार व्हिस्क के साथ अंडे को हल्के से हरा दें ।
अंडे में आलू का मिश्रण डालें; मिश्रित होने तक हिलाएं । बेकिंग डिश में सावधानी से डालें ।
लगभग 30 मिनट या जब तक अंडे पूरी तरह से सेट न हो जाएं और शीर्ष थोड़ा फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए; 15 मिनट ठंडा करें । कसकर कवर करें और कम से कम 4 घंटे या ठंडा होने तक ठंडा करें ।
सेवा करने के लिए, चारों ओर पतली चाकू चलाएं टॉर्टिला का किनारा ढीला करने के लिए ।
बेकिंग डिश पर आयताकार सर्विंग प्लैटर को उल्टा रखें (सुनिश्चित करें कि प्लैटर कम से कम बेकिंग डिश जितना बड़ा हो); ध्यान से प्लेट और बेकिंग डिश को पलट दें ।
बेकिंग डिश निकालें; खाना पकाने के चर्मपत्र कागज को छील लें ।