ब्रोडेटो: मछली का सूप आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 418 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए बेलसमिक विनेगर, मसल्स, पेपरोनसिनो और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण होता है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 3 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 84 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ब्रोडेटो: मछली का सूप, ब्रोडेटो-इतालवी मछली का सूप, तथा क्लैम और मसल्स सूप: ब्रोडेटो डि कोज़ेज़ ई वोंगोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉक पॉट में जैतून का तेल, अजवाइन, वसंत प्याज, मार्जोरम, अजमोद, अजवायन के फूल और लहसुन को तब तक भूनें जब तक कि प्याज लगभग 5 मिनट तक पारदर्शी न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसंत प्याज
जैतून का तेल
मरजोरम
अजमोद
अजवाइन
लहसुन
प्याज
स्टॉक
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
सिरका, चेरी टमाटर, पेपरोनसिनो, डिब्बाबंद पूरे टमाटर, कटलफिश और वाइन जोड़ें । एक उबाल आने दें और फिर 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद पूरे टमाटर
चेरी टमाटर
स्वीट जॉन्सनविले® माइल्ड इटालियन सॉसेज लिंक्स, 1/2-इंच स्लाइस में काटें
Cuttlefish
सिरका
शराब
3
शोरबा के ऊपर रखकर ब्रांज़िनो जोड़ें और बहुत धीरे से मछली को नीचे धकेलें । 5 मिनट पकाने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यूरोपीय सीबास
शोरबा
मछली
4
शोरबा और मछली के ऊपर रखकर मसल्स, रेजर क्लैम, लैंगोस्टाइन, झींगा और स्क्वीड जोड़ें, धीरे से एक बड़े करछुल के साथ नीचे धकेलें और शेल मछली को गर्म शोरबा के साथ चखें । एक ढक्कन के साथ स्टॉकपॉट को कवर करें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि मसल्स और क्लैम सभी खुले न हों और लैंगोस्टाइन झींगा और स्क्विड के माध्यम से पकाया जाता है । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम । ध्यान से सेवारत थाली को हटा दें और शीर्ष पर अजमोद छिड़कें । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Langoustines
मसल्स
अजमोद
झींगा
शोरबा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।