बिल्कुल सही फ्लैट आयरन स्टेक
परफेक्ट फ्लैट आयरन स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 328 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.25 खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 28 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, पिसी हुई काली मिर्च, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सूखी रगड़ के साथ फ्लैट-आयरन स्टेक, मोजो फ्लैट आयरन स्टेक, तथा मसालेदार फ्लैट आयरन स्टेक.
निर्देश
स्टेक को एक बड़े शोधनीय बैग के अंदर रखें । एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, लहसुन, अजमोद, मेंहदी, चिव्स, कैबरनेट, नमक, काली मिर्च और सरसों के पाउडर को एक साथ हिलाएं ।
बैग में स्टेक पर डालो । जितना हो सके हवा को दबाएं और बैग को सील कर दें । 2 से 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । स्टेक को गर्म कड़ाही में प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट के लिए, या अपनी वांछित डिग्री के लिए भूनें । अचार को त्यागें। ये स्टेक मध्यम दुर्लभ में सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं । परोसने से पहले उन्हें लगभग 5 मिनट तक आराम करने दें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।