स्टफिंग स्टफ्ड बीफ टेंडरलॉइन एक साइड डिश है जो 12 लोगों को परोसता है। $4.07 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करती है । एक सर्विंग में 526 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम वसा होती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह थैंक्सगिविंग के लिए विशेष रूप से अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए काली मिर्च, सौंफ के बीज, बीफ़ टेंडरलॉइन रोस्ट और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 48% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें हर्ब स्टफिंग के साथ बेकन-रैप्ड बीफ टेंडरलॉइन , वाइल्ड मशरूम स्टफिंग और पोर्ट वाइन सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन और स्टफ्ड बीफ टेंडरलॉइन भी पसंद आया।
निर्देश
1
एक बड़े पुनः सील करने योग्य बैग में, तेल, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और सीज़निंग मिलाएं। टेंडरलॉइन के माध्यम से लगभग तीन-चौथाई रास्ते में लंबाई में एक चीरा बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 से 1/2 चम्मच गर्म सॉस, जैसे टबैस्को
पीली सरसों, वैकल्पिक
डेकोरेटर स्प्रिंकल्स, वैकल्पिक
2
बैग में रखें; सील करें और कोट करने के लिए पलटें। 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
3
एक बड़े कड़ाही में मशरूम, प्याज और सिंघाड़े को मक्खन में तब तक भूनें जब तक प्याज नरम न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की गोलियां
12 शिइटेक, तने हुए और कटे हुए
1/4 पाउंड पिसा हुआ पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 कप)
कम चम्मच नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
4
आंच से उतार लें. स्टफिंग की बची हुई सामग्री मिला लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराई
5
मैरिनेड को छानकर हटा दें। टेंडरलॉइन खोलें; एक तरफ चम्मच से स्टफिंग डालें. बंद करके रसोई की डोरी से बाँध दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरोलिन मेमना भून लें, 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
भराई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
6
एक चिकने उथले भूनने वाले पैन में रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
काली रस्सी लिकोरिस - प्रत्येक 8 इंच
7
बिना ढके 350° पर लगभग 1-1/2 घंटे के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए तब तक बेक करें (मध्यम-दुर्लभ के लिए, मांस थर्मामीटर को 145° पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पका हुआ, 170°)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा (1 औंस) स्विस पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
1 कप मीठा नारियल (वैकल्पिक)
8
डोरी हटाने और टुकड़े करने से पहले 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें।