मात्ज़ोह गेंदों के साथ स्प्रिंग चिकन सूप सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 576 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पेपरकॉर्न, मटज़ोह भोजन, लंबे डिल उपजी और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । डिल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी चॉकलेट मिठाई क्साडिला #चोक्टोबर्फेस्ट एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मत्ज़ोह गेंदों के साथ चिकन सूप, शतावरी और शिटेक के साथ चिकन सूप, भुना हुआ सौंफ़ मटज़ोह गेंदों के साथ परोसा जाता है, तथा छोले और चिकन (गोंडी)के साथ फारसी "मात्ज़ोह बॉल्स" समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ठंडे पानी की एक कटोरी में लीक धोएं, उन्हें सभी रेत और ग्रिट को हटाने के लिए उत्तेजित करें, फिर बाहर उठाएं और 8-क्वार्ट स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
कटोरा
2
बर्तन में शेष सभी शोरबा सामग्री जोड़ें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
गर्मी कम करें और उबाल लें, खुला, स्किमिंग फोम कभी-कभी, 3 घंटे ।
1
एक कटोरे में मटज़ोह भोजन, अजमोद, डिल, 1/2 चम्मच कोषेर नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
कोषेर नमक
Matzo भोजन
अजमोद
डिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
शामिल होने तक अपनी उंगलियों के साथ मिश्रण में चिकन वसा का काम करें, फिर चिकन और यॉल्क्स से 1/2 कप शोरबा में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन वसा
पूरे चिकन
शोरबा
अंडे की जर्दी
3
मिश्रण कठोर होगा ।
4
एक और कटोरे में नमक की एक चुटकी के साथ अंडे का सफेद मारो जब तक कि वे सिर्फ नरम चोटियों का निर्माण न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
एक तिहाई अंडे की सफेदी को हल्का करने के लिए मटज़ोह मिश्रण में मिलाएं, और फिर शेष गोरों को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ें । चिल, कवर, 30 मिनट । यदि ठंडा होने के बाद, मटज़ोह अभी भी दृढ़ नहीं है, तो 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त मटज़ोह भोजन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo
अंडे का सफेद भाग
1
चिकन को शोरबा से कटिंग बोर्ड में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो चिकन को टुकड़ों में फाड़ दें, त्वचा और हड्डियों को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2
शोरबा से गाजर निकालें और एक बार ठंडा होने पर, 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
शोरबा
3
नम कागज तौलिये की दोहरी परत के साथ एक बड़ी छलनी को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
चलनी
4
छलनी के माध्यम से शोरबा को 5-से 6-चौथाई गेलन के बर्तन में डालें, जोर से दबाएं और ठोस पदार्थों को त्याग दें । एक उबाल के लिए शोरबा लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
पॉट
5
भीगे हुए हाथों से, धीरे से ठंडा मटज़ोह मिश्रण को लगभग 1 इंच की गेंदों में बनाएं, धीरे से उन्हें सूप के रूप में उबालने के लिए छोड़ दें (यह लगभग 20 मटज़ोह गेंदों का उत्पादन करना चाहिए; चिपकने से रोकने के लिए आवश्यक रूप से हाथों को नम करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo
सूप
6
लगभग 45 मिनट (परीक्षण करने के लिए: एक मत्ज़ोह बॉल को आधा कर दें) के माध्यम से पकाए जाने तक, मत्ज़ोह गेंदों को ढक दें । इसमें एक समान रूप से नम इंटीरियर होना चाहिए; अगर कच्चा है, तो यह केंद्र में सूखा होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo
7
परोसने से पहले गर्म करने के लिए गाजर और चिकन को गर्म सूप में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
पूरे चिकन
सूप
8
डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिल
1
* सूप (मटज़ोह गेंदों के साथ) 3 दिन आगे और ठंडा, खुला, पूरी तरह से ठंडा होने तक बनाया जा सकता है, फिर कवर करें ।