लहसुन की चटनी में झींगा
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? लहसुन की चटनी में झींगा एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । के लिए $ 5.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 403 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । नींबू का रस, जैतून का तेल, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी शेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोटी और मक्खन का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लहसुन की चटनी के साथ झींगा, लहसुन की चटनी के साथ झींगा, तथा मसालेदार लहसुन की चटनी के साथ झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
लहसुन, तेज पत्ता और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएँ ।
पैन में झींगा, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । कुक, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि झींगा सिर्फ 4 से 5 मिनट तक न हो जाए । शेरी, नींबू का रस और अजमोद में हिलाओ ।
मछली के विकल्प: लहसुन की चटनी के साथ स्क्वीड स्वादिष्ट होगा । इसे जल्दी से (लगभग दो मिनट के लिए) पकाएं, या यह सख्त और रबड़ जैसा हो जाएगा । समुद्री स्कैलप्स एक और विकल्प हैं; उन्हें बिना हिलाए लगभग दो मिनट तक पकाएं, ताकि वे अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएं ।
डार्क झींगा नसों को आमतौर पर सौंदर्य प्रयोजनों के लिए हटा दिया जाता है । हम पाते हैं कि उन्हें बाहर निकालना आवश्यक नहीं है, खासकर यदि आप समय के लिए दबाए गए हैं ।
शराब की सिफारिश: बोल्ड मेडिटेरेनियन फ्लेवर एक आसान शराब का स्वागत करते हैं जैसे कि स्पेन या फ्रांस के दक्षिण से एक सूखी आरओएस । यदि आप थोड़ी अधिक मिठास वाली शराब पसंद करते हैं, तो कैलिफोर्निया से एक सफेद ज़िनफंडेल आज़माएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।