वाइन सॉस में चिकन

वाइन सॉस में चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वाइन सॉस में चिकन को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.1 खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, कनोलन ऑयल, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो वाइन सॉस के साथ चिकन, व्हाइट वाइन सॉस में चिकन, तथा बेरी वाइन सॉस के साथ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
चिकन को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
4
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
पैन में आधा चिकन जोड़ें, मांस की तरफ नीचे । 4 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं; पैन से निकालें । शेष चिकन के साथ दोहराएं । चिकन को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
पैन में प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन जोड़ें; 6 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
शराब जोड़ें; 2 मिनट के लिए पकाना, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना । चिकन को पैन में लौटाएं, मांस की तरफ ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
एक कटोरे में स्टॉक और आटा मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
9
पैन में स्टॉक मिश्रण डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
तारगोन, 2 बड़े चम्मच अजमोद, सरसों, और बे पत्ती में हिलाओ, और एक उबाल लाओ । ढककर 325 पर 45 मिनट के लिए या चिकन के पक जाने तक और बहुत कोमल होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां
तारगोनतारगोन
पूरे चिकनपूरे चिकन
सरसोंसरसों
अजमोदअजमोद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
ओवन से पैन निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
पैन से चिकन निकालें, और 1/4 कप खाना पकाने के तरल के साथ शीर्ष । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन गरम करें, और उबाल लें । 5 मिनट उबालें या जब तक मिश्रण 3 कप तक कम न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
मक्खन में व्हिस्क, शेष 1/4 चम्मच नमक, और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां
मक्खनमक्खन
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
16
जेली-रोल पैन पर एक परत में टमाटर की व्यवस्था करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट । 6 मिनट या छाले होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
टमाटरटमाटर
जेलीजेली
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
17
टमाटर, क्रम्बल बेकन और शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद के साथ चिकन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
असली बेकन के टुकड़ेअसली बेकन के टुकड़े
टमाटरटमाटर
पूरे चिकनपूरे चिकन
अजमोदअजमोद
18
सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
19
यदि आप कलामाता जैतून पसंद करते हैं, तो ग्रीक शैली के स्ट्यूड चिकन का प्रयास करें: चरण 4 के माध्यम से वाइन सॉस के साथ चिकन तैयार करें, गाजर और अजवाइन को छोड़ दें और 1/2 कप कटा हुआ, बीज वाले बेर टमाटर और 1/2 कप पतले कटा हुआ हरी घंटी मिर्च जोड़ें, शराब को कम करें 1 3/4 कप और 1/4 1 1/2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती और 1/2 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी के पत्तों में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मेंहदीताजा मेंहदी
ताजा अजवायनताजा अजवायन
हरी मिर्चहरी मिर्च
कलामाता जैतूनकलामाता जैतून
बेर टमाटरबेर टमाटर
तारगोनतारगोन
पूरे चिकनपूरे चिकन
सरसोंसरसों
अजमोदअजमोद
ब्रांडीब्रांडी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
सॉससॉस
OuzoOuzo
शराबशराब
20
मक्खन के पिघलने तक हिलाते हुए सॉस मिश्रण में 1/4 कप कटा हुआ, कलामाता जैतून और 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस डालें । चरण 5 को छोड़ दें और
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कलामाता जैतूनकलामाता जैतून
नींबू का रसनींबू का रस
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
21
चाहें तो नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
22
6 परोसता है (सेवारत आकार: 2 चिकन जांघ या 1/2 चिकन स्तन आधा और लगभग 1/3 कप सॉस) कैलोरी 349; वसा 7 ग्राम (सैट 9 ग्राम); सोडियम 439 मिलीग्राम
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तनचिकन स्तन
चिकन जांघोंचिकन जांघों
सॉससॉस
23
यदि आप केसर पसंद करते हैं, तो मोरक्कन स्ट्यूड चिकन आज़माएं: चरण 4 के माध्यम से वाइन सॉस के साथ चिकन तैयार करें, अजवाइन को छोड़ दें और इसके बजाय 1/2 कप कटा हुआ, बीजयुक्त बेर टमाटर जोड़ें; शराब को 1 3/4 कप तक कम करना; तारगोन, अजमोद और सरसों को छोड़ना; और 1/3 कप कटा हुआ सूखे खुबानी हिस्सों में हलचल, 1/4 कप कटा हुआ हरा जैतून, और बे पत्ती के साथ 1/4 चम्मच केसर धागे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
सूखे खुबानीसूखे खुबानी
हरा जैतूनहरा जैतून
बेर टमाटरबेर टमाटर
बे पत्तियांबे पत्तियां
तारगोनतारगोन
पूरे चिकनपूरे चिकन
सरसोंसरसों
अजमोदअजमोद
अजवाइनअजवाइन
सॉससॉस
शराबशराब
24
मक्खन डालने पर सॉस में 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस मिलाएं, चिकना होने तक हिलाएं । चरण 5 को छोड़ दें और
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
25
नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
26
6 परोसता है (सेवारत आकार: 2 चिकन जांघ या 1/2 चिकन स्तन आधा, लगभग 1/2 कप सॉस, और 1 नींबू कील) कैलोरी 336; वसा 7 ग्राम (एसएटी 6 ग्राम); सोडियम 454 मिलीग्राम
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तनचिकन स्तन
चिकन जांघोंचिकन जांघों
नींबू कीलनींबू कील
सॉससॉस

सामग्री

2स्लाइसऐप्पलवुड-स्मोक्ड बेकन, पकाया और टुकड़े टुकड़ेऐप्पलवुड-स्मोक्ड बेकन, पकाया और टुकड़े टुकड़े116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ताजा जमीन काली मिर्च, विभाजितताजा जमीन काली मिर्च, विभाजित4हड्डी में चिकन जांघों, चमड़ीहड्डी में चिकन जांघों, चमड़ी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ गाजरपतले कटा हुआ गाजर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ अजवाइनपतले कटा हुआ अजवाइन4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएएक चम्मच सूखी मेंहदीएक चम्मच सूखी मेंहदी2हड्डी में चिकन स्तन आधा, आधा क्रॉसवर्ड और चमड़ीहड्डी में चिकन स्तन आधा, आधा क्रॉसवर्ड और चमड़ी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअनसाल्टेड चिकन स्टॉक (इस तरह के रूप में Swanson)अनसाल्टेड चिकन स्टॉक (इस तरह के रूप में Swanson)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा3(सर्दी)कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, विभाजितकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, विभाजित3(सर्दी)कटा हुआ ताजा तारगोनकटा हुआ ताजा तारगोन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा लहसुन कीमा बनाया हुआताजा लहसुन कीमा बनाया हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कोषेर नमक, विभाजितकोषेर नमक, विभाजित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)साबुत अनाज डिजॉन सरसोंसाबुत अनाज डिजॉन सरसों
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
डिश प्रकारसॉस
पत्रिका
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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