वील रोल्स: इनवोल्टिनी डि विटेलो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1782 कैलोरी, 118 ग्राम प्रोटीन, तथा 122 ग्राम वसा. के लिए $ 13.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में ब्रेड क्रम्ब्स, मक्खन, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू और मशरूम के साथ वील रोल: इनवोल्टिनी डि विटेलो अल लिमोन, वील रोल (इनवोल्टिनी) और कैपोनाटा, तथा टमाटर सॉस में वील रोल- - - ब्रिसोल डि विटेलो.
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में, बेसिमेला को एक कोमल उबाल में लाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
2 चीज डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और मिश्रण समरूप हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
3
अंडे की जर्दी डालें, सफेद, 2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स को सुरक्षित रखें और मिलाने के लिए मिलाएँ, सुनिश्चित करें कि अंडे को पैन के तल पर न जमने दें और पकाएँ । सीजन, स्वादानुसार, काली मिर्च के साथ और गर्मी से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
मशरूम की किस्में
8 (अंडर-12) झींगा
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
वील कटलेट को एक साफ काम की सतह पर सपाट रखें, ताकि 1 छोटी भुजाएँ आपके सामने हों, यानी वील कटलेट को आपसे दूर लंबा रास्ता तय करना चाहिए । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन । बेसियामेला मिश्रण को वील कटलेट के बीच समान रूप से विभाजित करें, इसे मांस के केंद्र में फैलाएं ताकि आप सभी तरफ मांस की सीमा छोड़ दें । अपने निकटतम पक्ष से शुरू करते हुए, वील स्लाइस को ध्यान से छोटे रोल में रोल करें, जितना आप एक बरिटो रोल करेंगे, सावधान रहें कि बेसिमेला को पक्षों से बाहर न जाने दें । टूथपिक्स से सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
सफेद मोती ड्रेजेज
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
5
अंडे की सफेदी और 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स को अलग-अलग उथले कटोरे में रखें । अंडे की सफेदी और फिर ब्रेड क्रम्ब्स के माध्यम से पहले वील रोल को ड्रेज करें । किसी भी अतिरिक्त ब्रेड क्रम्ब्स को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
सफेद मोती ड्रेजेज
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
मध्यम-तेज़ आँच पर 12 इंच का सॉस पैन रखें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
तेल को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
8
वील रोल जोड़ें और सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक पकाना, रसोई के चिमटे के साथ सावधानी से मोड़ना, कुल लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
9
वील रोल को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
10
पैन में 1/2 कप रेड वाइन 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें । सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
कटा हुआ अजमोद और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
12
वील रोल के ऊपर सॉस डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
13
एक छोटे सॉस पैन में, बेसिमेला को एक कोमल उबाल में लाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
14
2 चीज डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और मिश्रण समरूप हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
15
अंडे की जर्दी डालें, सफेद, 2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स को सुरक्षित रखें और मिलाने के लिए मिलाएँ, सुनिश्चित करें कि अंडे को पैन के तल पर न जमने दें और पकाएँ । सीजन, स्वादानुसार, काली मिर्च के साथ और गर्मी से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
मशरूम की किस्में
8 (अंडर-12) झींगा
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
16
वील कटलेट को एक साफ काम की सतह पर सपाट रखें, ताकि 1 छोटी भुजाएँ आपके सामने हों, यानी वील कटलेट को आपसे दूर लंबा रास्ता तय करना चाहिए । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन । बेसियामेला मिश्रण को वील कटलेट के बीच समान रूप से विभाजित करें, इसे मांस के केंद्र में फैलाएं ताकि आप सभी तरफ मांस की सीमा छोड़ दें । अपने निकटतम पक्ष से शुरू करते हुए, वील स्लाइस को ध्यान से छोटे रोल में रोल करें, जितना आप एक बरिटो रोल करेंगे, सावधान रहें कि बेसिमेला को पक्षों से बाहर न जाने दें । टूथपिक्स से सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
सफेद मोती ड्रेजेज
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
17
अंडे की सफेदी और 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स को अलग-अलग उथले कटोरे में रखें । अंडे की सफेदी और फिर ब्रेड क्रम्ब्स के माध्यम से पहले वील रोल को ड्रेज करें । किसी भी अतिरिक्त ब्रेड क्रम्ब्स को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
सफेद मोती ड्रेजेज
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
मध्यम-तेज़ आँच पर 12 इंच का सॉस पैन रखें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
19
तेल को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
20
वील रोल जोड़ें और सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक पकाना, रसोई के चिमटे के साथ सावधानी से मोड़ना, कुल लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
21
वील रोल को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
22
पैन में 1/2 कप रेड वाइन 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें । सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
23
कटा हुआ अजमोद और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
24
वील रोल के ऊपर सॉस डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
25
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन को पिघलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
26
आटा जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल । मध्यम आँच पर, हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
27
इस बीच, अलग पैन में दूध को उबालने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
28
मक्खन के मिश्रण में दूध डालें 1 कप एक बार में, बहुत चिकना होने तक लगातार चलाते हुए और उबाल आने तक । 10 मिनट पकाएं और गर्मी से हटा दें । नमक और जायफल डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
29
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन को पिघलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
30
आटा जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल । मध्यम आँच पर, हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
31
इस बीच, अलग पैन में दूध को उबालने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
32
मक्खन के मिश्रण में दूध डालें 1 कप एक बार में, बहुत चिकना होने तक लगातार चलाते हुए और उबाल आने तक । 10 मिनट पकाएं और गर्मी से हटा दें । नमक और जायफल डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर