व्हिस्की ग्लेज़ेड फ्लैट आयरन स्टेक और ग्रिल्ड आलू
व्हिस्की ग्लेज़ेड फ्लैट आयरन स्टेक और ग्रिल्ड आलू एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $9.79 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 930 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 63g वसा की. यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, व्हिस्की, चिव्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । व्हिस्की का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गिनीज, व्हिस्की और आयरिश क्रीम Cupcakes एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 10 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो व्हिस्की फ्लैट लोहा Steaks, चिमिचुर्री सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्लैट आयरन स्टेक, तथा ग्रिल्ड कॉर्न और जीरा-लाइम बटर के साथ फ्लैट आयरन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल को पहले से गरम करें ।
व्हिस्की, ब्राउन शुगर, 1 1/2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च को चीनी और नमक के घुलने तक एक साथ फेंटें । तेल और लहसुन के 2 बड़े चम्मच में हिलाओ ।
स्टेक जोड़ें, मैरिनेड के साथ कोट करने के लिए कुछ बार मुड़ें और 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
इस बीच, प्रत्येक आलू को लंबाई में चौथाई करके वेजेज बनाएं और एक मध्यम बर्तन में डालें । 1 इंच तक ढकने के लिए ठंडे पानी से ढक दें और नमक डालें जब तक कि पानी का स्वाद समुद्र के पानी जैसा न हो जाए । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और निविदा तक उबाल लें (लेकिन अलग नहीं हो रहा है), लगभग 15 मिनट ।
अच्छी तरह से नाली। 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ टॉस करें ।
मैरिनेड से स्टेक निकालें और पेपर टॉवल से थपथपाकर सुखाएं ।
एक छोटे बर्तन में मैरिनेड डालें और उबाल लें । थोड़ा कम होने तक 2 से 3 मिनट तक उबालें, सुनिश्चित करें कि चीनी जलती नहीं है, स्टेक के लिए एक शीशा और सॉस बनाने के लिए ।
स्टेक को तब तक ग्रिल करें जब तक कि इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर पर आंतरिक तापमान लगभग 130 डिग्री फ़ारेनहाइट, 3 से 4 मिनट प्रति साइड न हो जाए, ग्रिलिंग समय के अंतिम कुछ मिनटों में कई बार उबले हुए मैरिनेड से ब्रश करें । (यदि आप फ़िले मिग्नॉन स्टेक पका रहे हैं, तो आपको मोटे कट के लिए इस समय को बढ़ाकर 8 से 10 मिनट प्रति साइड करना होगा) ।
5 से 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरण करें । जबकि स्टेक ग्रिल, आलू को ग्रिल में जोड़ें और अच्छी तरह से चिह्नित और कुरकुरा होने तक ग्रिल करें, सभी पक्षों को ग्रिल करने के लिए, कुल लगभग 5 मिनट ।
आलू के वेजेज को एक बाउल में निकाल लें ।
बचे हुए 1 टेबल स्पून तेल, चिव्स, सिरका और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ ग्रिल्ड आलू को टॉस करें ।
शेष शीशे का आवरण से लहसुन लौंग निकालें और किनारे पर आलू के साथ स्टेक पर बूंदा बांदी परोसें ।