शकरकंद, फ्रेंच प्याज शैली

मीठे आलू, फ्रेंच प्याज शैली सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 87 सेंट खर्च करता है । इस साइड डिश में है 235 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, चिकन स्टॉक, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो रेस्तरां शैली फ्रेंच प्याज सूप, दक्षिणी शैली फ्रेंच प्याज सूप, तथा फ्रेंच प्याज का सूप – कुछ इतालवी शैली के साथ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

ओवन को 400 डिग्री एफ तक गर्म करें और आलू को पन्नी-पंक्तिबद्ध ट्रे पर ओवन में डालें । वे गन्दा हो सकते हैं । प्याज को मोटा-मोटा काट लें । एक बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और 1 बड़ा चम्मच नमक और कुछ काली मिर्च के साथ पैन में प्याज डालें । प्याज को धीमी आंच पर पकाएं । यह एक लंबी, धीमी प्रक्रिया होनी चाहिए । प्याज के आधार पर दो पाउंड को ठीक से कारमेलाइज करने में एक घंटे से अधिक समय लगेगा । प्याज में नमी बहुत भिन्न हो सकती है । एक बार जब प्याज कारमेलाइज़ हो जाते हैं और अपना अधिकांश तरल छोड़ देते हैं, तो वे टूटने लगेंगे और बनावट में थोड़ा पेस्टी हो जाएंगे । यह समय पैन में लगभग आधा कप मीठी मार्सला वाइन डालने का है । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग पैन के निचले हिस्से को खुरचें और उन सभी छोटे टुकड़ों को तोड़ दें जो वहां फंस सकते हैं । तब तक हिलाते रहें जब तक कि पैन फिर से लगभग सूख न जाए और प्याज काफी चिपचिपा न हो जाए ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा

9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

तोरी के 20 पतले टुकड़े

8 (अंडर-12) झींगा

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

एक और आधा कप मर्सला डालें और पूरी प्रक्रिया को दोहराएं । मैं इसे "फ्रेंच प्याज" प्रक्रिया कहता हूं और यह शानदार स्वाद वाले प्याज के द्रव्यमान (लगभग 2 कप) का उत्पादन करेगा । जब आलू पूरी तरह से नरम हो जाएं तो उन्हें ठंडा करने के लिए रैक पर रखें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू

भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा

तोरी के 20 पतले टुकड़े

बेकिंग डिश के ऊपर रैक रखो क्योंकि आलू मीठा, चिपचिपा, सिरप ड्रिप करते हैं जो एक बार काउंटरों को साफ करने के लिए एक भालू है dried.As जैसे ही आलू लगभग ठंडा हो जाता है, उनमें से खाल को छीलने के लिए पर्याप्त होता है । यदि आप ऐसा करते हैं जबकि वे अभी भी काफी गर्म हैं तो यह एक आसान काम है ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू

वेनिला अर्क छिड़कें

उपकरण आप उपयोग करेंगे

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

छिलके वाले आलू को 1-कप चिकन स्टॉक, 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, शेष 5 बड़े चम्मच मक्खन, अपने "फ्रेंच प्याज" प्याज के लगभग 3/4, और कुछ काली मिर्च के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कसा हुआ परमेसन चीज़

1t सफेद मिर्च पाउडर

3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

तोरी के 20 पतले टुकड़े

9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू

उपकरण आप उपयोग करेंगे

जैसे कि टैकोस के लिए चीज़

इन सभी को एक साथ अच्छी तरह मिला लें । आप आलू भर में घुलमिल प्याज के टुकड़े के साथ एक देहाती बनावट पाने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग कर सकते हैं । या आप अधिक व्हीप्ड बनावट के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं । यदि आपने जल्दी से काम किया है तो आलू अभी भी गर्म और परोसने के लिए तैयार होना चाहिए । लेकिन वे अच्छी तरह से आगे भी बनाते हैं और ओवन में फिर से गर्म हो सकते हैं । किसी भी तरह से, सेवा करने से पहले अपने मसाला को समायोजित करें । प्याज के आखिरी हिस्से को गार्निश के रूप में इस्तेमाल करें और अगर आप चाहें तो कुछ और परमेसन का इस्तेमाल करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ