एक जंगली मशरूम वेलाउट के साथ लहसुन चिव स्पाएट्ज़ल, लॉबस्टर और फवा बीन्स के साथ पैन सियर हलिबूट
एक जंगली मशरूम वेलाउट के साथ लहसुन चिव स्पाएट्ज़ल, लॉबस्टर और फवा बीन्स के साथ पैन सियर हलिबूट एक है pescatarian 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 2761 कैलोरी, 72g प्रोटीन की, तथा 239g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 11.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 62% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए फ़िललेट हलिबूट, लीक व्हाइट्स, छिछले और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण होता है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो वाल्ला वाल्ला वसंत प्याज, फवा बीन्स और श के साथ कटा हुआ हलिबूट, टकसाल के साथ मैश किए हुए फवा बीन्स पर हलिबूट, तथा ब्राउन बटर के ऊपर मशरूम शोरबा हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा बनने तक दूध, आटा, 5 पूरे अंडे, जायफल, 1 चम्मच नमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं । 30 मिनट तक आराम करने दें । नमकीन उबलते पानी के एक बर्तन के ऊपर, एक छिद्रित पैन या स्पाएट्ज़ल मेकर के माध्यम से आटा पास करें । एक बार पकौड़ी तैरने के बाद, पानी से बाहर निकालें और उन्हें कमरे के तापमान तक एक ट्रे पर रखें । थोड़े से तेल से गीला करें और 2 दिनों तक फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
एक बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2 प्याज़, 1 कप लीक और 1 कप मशरूम रखें और मध्यम आँच पर 15 मिनट तक पकाएँ । फिर फिश स्टॉक डालें और आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली स्टॉक
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
(और केवल सर्विंग्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
अपनी 1-चौथाई क्रीम डालें और एक और दो तिहाई कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
4
एक ब्लेंडर में चिकना होने तक रखें और एक छलनी से गुजरें । नमक और काली मिर्च के साथ समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
आपको खाना पकाने के लिए 2 पैन और अपने सॉस के लिए एक छोटे बर्तन की आवश्यकता होगी । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में, तेल जोड़ें और 30 सेकंड को गर्म होने दें । फिर एक पैन में मछली के पट्टिका को अपने से दूर रखें ताकि यह आपको छप न सके । जबकि मछली पक रही है, दूसरे पैन को उच्च गर्मी पर रखें, मक्खन का आधा हिस्सा रखें और थोड़ा भूरा होने दें । एक बार थोड़ा भूरा होने पर स्पैट्ज़ल डालें और लगभग 1 1/2 मिनट तक पकने दें । इस स्तर पर फवा बीन्स और लॉबस्टर डालें; 2 मिनट से ज्यादा न पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेम
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
आपकी मछली को इस बिंदु से लगभग एक अच्छा सुनहरा भूरा क्रस्ट के साथ पकाया जाना चाहिए, फ्लिप करें और 1 मिनट के लिए खत्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
7
सॉस को गर्म प्लेटों पर बीच में स्पैट्ज़ल सौते और ऊपर से सूखा हुआ मछली के साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
हलिबेट के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।