रेसिपीमैगज़ीन

जले हुए पोब्लानोस और साइड्स के साथ क्वेसो फंडिडो

जले हुए पोब्लानोस और साइड्स के साथ क्वेसो फंडिडो
जले हुए पोब्लानोस और साइड्स के साथ क्वेसो फंडिडो रेसिपी लगभग 1 घंटे और 30 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $5.1 है। एक सर्विंग में 973 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन और 62 ग्राम वसा होती है। इस रेसिपी से 15 लोग प्रभावित हुए. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए खीरा, जैतून का तेल, थाइम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 85% का शानदार चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्वेसो फंडिडो, क्वेसो फंडिडो, और क्वेसो फंडिडो।

निर्देश

1
जले हुए पोब्लानोस और किनारों के लिए: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस प्रोवोलोन, कटा हुआ8 औंस प्रोवोलोन, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रोवोलोन, कटा हुआप्रोवोलोन, कटा हुआ
2
पोब्लानोस को सीधे बर्नर के ऊपर तेज आंच पर रखें, चिमटे से घुमाते रहें जब तक कि वह पूरी तरह से जलकर काला न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वृद्ध गाय के दूध का पनीरवृद्ध गाय के दूध का पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
एक कटोरे में रखें और 10 मिनट के लिए डिश टॉवल से ढक दें। अपने हाथों या कागज़ के तौलिये से त्वचा को रगड़ें, बीज हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। संरक्षित।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाला पुराना गाय का दूध पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआउच्च गुणवत्ता वाला पुराना गाय का दूध पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
जैसे कि बीचर का प्रमुख पनीर,जैसे कि बीचर का प्रमुख पनीर,
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
परोसने के लिए मीठे खीरापरोसने के लिए मीठे खीरा
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए मीठे खीरापरोसने के लिए मीठे खीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठे खीरापरोसने के लिए मीठे खीरा
5
प्याज़ डालें, नमक छिड़कें और कैरामेलाइज़ होने तक, लगातार हिलाते हुए, 25 से 30 मिनट तक भूनें। संरक्षित। इस बीच, फिंगरलिंग आलू को आधा काट लें और एक कटोरे में जैतून का तेल, आधा थाइम, मेंहदी और आधा लहसुन डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। बेकिंग शीट पर 25 से 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भून लें। अंगूर टमाटरों को जैतून का तेल, नमक, चीनी, शेष 2 टहनी अजवायन और आधा सिर लहसुन के साथ मिलाएं और बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें। बेकिंग शीट पर नरम होने और जलने तक, 15 से 20 मिनट तक भून लें। केसो फ़ंडिडो के लिए: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएँ। मध्यम आँच पर एक सॉसपॉट में मक्खन पिघलाएँ, और फिर आटा मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए मीठे खीरापरोसने के लिए मीठे खीरा
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 इंच के क्यूब्स में काटें और रात भर के लिए रख दें1 इंच के क्यूब्स में काटें और रात भर के लिए रख दें
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
दूध डालें और गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, 8 मिनट तक पकाएँ। आँच बंद कर दें, पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण आटे जैसा होगा; जब तक यह ओवन में नहीं पहुंच जाता तब तक यह चिपचिपा नहीं होगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
मिश्रण को 10 इंच के कच्चे लोहे के तवे या उथले बेकिंग डिश में डालें और समान रूप से फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
8
6 मिनट बेक करें, हिलाएँ और 6 मिनट और बेक करें, फिर दोबारा हिलाएँ। ब्रॉयलर के नीचे तब तक रखें जब तक कि पनीर भूरे रंग का न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोलपरोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
9
भुने हुए पोब्लानोस, कारमेलाइज्ड प्याज, भुनी हुई फिंगरलिंग और टमाटर, खीरा, बैगूएट के स्लाइस और सूखे सॉसेज के साथ तुरंत परोसें। कुक का नोट: यदि आपके पास गैस बर्नर नहीं है, तो आप अपने पोब्लानोस को ब्रॉयलर के नीचे भी जला सकते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Caramelized प्याजCaramelized प्याज
BaguetteBaguette
गेरकिंसगेरकिंस
वृद्ध गाय के दूध का पनीरवृद्ध गाय के दूध का पनीर
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोलपरोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल

सामग्री

6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआBaguette, sliced, for servingBaguette, sliced, for serving6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआBalsamic सिरका, drizzling के लिएBalsamic सिरका, drizzling के लिए6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)fingerling आलूfingerling आलू1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2स्प्रिग्सताजा मेंहदीताजा मेंहदी6स्प्रिग्सवेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)1सिरलहसुन, लौंग तोड़ी और छीललहसुन, लौंग तोड़ी और छील454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अंगूर टमाटरअंगूर टमाटर6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक2446 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Monterey जैक पनीर, कटा हुआMonterey जैक पनीर, कटा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआबूंदा बांदी के लिए जैतून का तेलबूंदा बांदी के लिए जैतून का तेल1स्पेनिश प्याज, पतले कटा हुआस्पेनिश प्याज, पतले कटा हुआ2poblano मिर्चpoblano मिर्च113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)प्रोसेस्ड चीज़, जैसे वेल्वेटाप्रोसेस्ड चीज़, जैसे वेल्वेटा227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)provolone, shreddedprovolone, shredded113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)high-quality aged cow's milk cheese, such as Beecher's Flagship Cheese, shreddedhigh-quality aged cow's milk cheese, such as Beecher's Flagship Cheese, shredded6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआSweet dried sopressata, sliced, for servingSweet dried sopressata, sliced, for serving1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआSweet gherkins, for servingSweet gherkins, for serving6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआSweet gherkins, for servingSweet gherkins, for serving1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर29
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
सांता फ़े एनचिलाडा बेक
कबाब
एशियाई बारबेक्यूड पोर्क लोइन
मिनी ग्रीक बर्गर
साउथ-ऑफ-द-बॉर्डर मीट लोफ
करी चिकन और ग्रिट्स पुलाव
एज़्टेक कैसरोल
चिपोटल बीन्स और चावल
क्रीमी क्लैम लिंग्विनी
ग्रिल्ड टर्की सैंडविच
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लाल मखमली शंकु केक
कबाब
जमे हुए मेरिंग्यू केक
आसान एप्पल कोल स्लाव
पाइन नट कुकीज़