तेल पोच्ड फ्लाउंडर
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? तेल पोच्ड फ्लाउंडर कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 186 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास काली मिर्च, फ्लाउंडर फ़िललेट्स, नींबू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लैकबेरी नींबू शतरंज पाई डब्ल्यू / हनी जंबलबेरी सॉस। मैंने एसएफ फूड वॉर्स कैसे जीता-पाई या डाई प्रतियोगिता एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 41 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साइट्रस पेस्टो के साथ जैतून का तेल पोच्ड चिकन और मूली, लहसुन और जैतून के तेल के साथ ओवन में पका हुआ फ्लाउंडर, तथा सिकी अशुद्धि के साथ टकसाल Beurre Blanc.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल 300 से 310 डिग्री एफ तक लाएं ।
जबकि तेल गर्म हो रहा है, कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सभी तरफ से फ़्लाउंडर फ़िललेट्स को सीज़न करें ।
कटा हुआ नींबू का आधा हिस्सा और अजमोद का आधा हिस्सा एक कच्चा लोहा की कड़ाही के तल में इतना बड़ा रखें कि बिना ओवरलैप किए एक ही परत में फ़िललेट्स को पकड़ सकें ।
नींबू के ऊपर अनुभवी फ़िललेट्स बिछाएं । शेष नींबू और अजमोद के साथ शीर्ष । एक बार जब तेल तापमान पर पहुंच जाए, तो इसे धीरे से फ़िललेट्स के ऊपर डालें, और ओवन में रखें और 10 मिनट के लिए पोच करें । परोसने से पहले 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली वास्तव में काम करता है के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio