त्वरित क्रीमयुक्त पालक के साथ पैन-सियर रिबे स्टेक

त्वरित क्रीमयुक्त पालक के साथ पैन-सियर रिबे स्टेक
त्वरित क्रीमयुक्त पालक के साथ पैन-सियर रिबे स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 9.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 60% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 75 ग्राम प्रोटीन, 127 ग्राम वसा, और कुल का 1470 कैलोरी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 68 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, आटा, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो पैन-सियर रिबे स्टेक, टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, तथा त्वरित क्रीमयुक्त पालक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन रिबे अच्छी तरह से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Ribeye स्टेकRibeye स्टेक
2
12 इंच के भारी तले वाले कास्ट-आयरन स्किलेट में उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि धूम्रपान शुरू न हो जाए । स्टेक और कुक को सावधानी से जोड़ें, हर 30 सेकंड या तो चिमटे की एक जोड़ी के साथ फ़्लिप करें, जब तक कि एक पीला सुनहरा भूरा क्रस्ट विकसित न होने लगे, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षितजार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
कड़ाही में दो बड़े चम्मच मक्खन डालें । फोमिंग मक्खन के साथ स्टेक को चखने के लिए एक चम्मच का उपयोग करते हुए, हर 30 सेकंड में स्टेक को फ़्लिप करना जारी रखें । (प्रक्रिया के चरण-दर-चरण स्लाइड शो के लिए यहां देखें । यदि मक्खन अत्यधिक धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें । प्रक्रिया जारी रखें जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट (मध्यम दुर्लभ के लिए), कुल 8 से 10 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
स्टेक निकालें और 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए एक बड़ी प्लेट पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
5
इस बीच, मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
आटा जोड़ें और एक व्हिस्क के साथ हलचल करें जब तक कि कोई गांठ न हो । आँच को मध्यम कम कर दें, और तब तक पकाएँ जब तक कि रूक्स गोरा न हो जाए और 2 से 3 मिनट तक स्वादिष्ट महक न आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
भारी क्रीम में डालें और गांठ से बचने के लिए लगातार फेंटें । 1/8 चम्मच नमक और एक चुटकी कसा हुआ जायफल के साथ सीजन, और मोटी और मलाईदार तक धीरे से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
मध्यम आँच पर एक मध्यम आकार के कड़ाही में मक्खन के बचे हुए चम्मच को पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
पालक जोड़ें और चिमटे की एक जोड़ी के साथ हलचल करें जब तक कि पत्तियां सिर्फ मुरझा न जाएं, लेकिन फिर भी कुछ अखंडता है । गर्मी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआप्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
10
कड़ाही में आधा क्रीम सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
पालक को एक साथ बांधने में मदद करने के लिए यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआप्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
12
स्टेक को 1/2-इंच मोटी स्लाइस (यदि वांछित हो) में स्लाइस करें, मोटे समुद्री नमक के साथ छिड़के, और किनारे पर पालक के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे समुद्री नमकमोटे समुद्री नमक
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआप्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया

सामग्री

5(सर्दी)मक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवनस्पति या कैनोला तेलवनस्पति या कैनोला तेल2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमोटे समुद्री नमकमोटे समुद्री नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1चुटकीचुटकी भर कसा हुआ जायफलचुटकी भर कसा हुआ जायफल680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बड़े रिबे स्टेक, लगभग 1 1/2-इंच मोटीबड़े रिबे स्टेक, लगभग 1 1/2-इंच मोटी340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पालक, धोया और धोया, पतली स्ट्रिप्स में कटौतीपालक, धोया और धोया, पतली स्ट्रिप्स में कटौती6स्प्रिग्सथाइम या मेंहदी (वैकल्पिक)थाइम या मेंहदी (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निर्देशक का मर्लोट । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
निर्देशक के Merlot
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर82
पत्रिका
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