नारंगी-बाल्समिक सॉस के साथ सरसों-क्रस्टेड स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.8 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 258 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास अजवायन, नारंगी-बाल्समिक सॉस, नारंगी-बाल्समिक सॉस और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नारंगी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी ज़िनफंडेल सॉस और नारंगी-सरसों एओली के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, तथा नारंगी-बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ सामन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
गर्म कोयले (10 से 400) के ऊपर ग्रिल रैक पर 500 इंच का कच्चा लोहा कड़ाही रखें; कड़ाही को कम से कम 10 मिनट या बहुत गर्म होने तक गर्म होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
नारंगी-बाल्समिक सॉस तैयार करें; एक तरफ सेट करें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
3
एक उथले डिश में पेपरिका और अगले 5 अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
4
प्रत्येक स्टेक के दोनों किनारों पर समान रूप से सरसों फैलाएं । मसाले के मिश्रण में प्रत्येक स्टेक को ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
5
स्टेक को पहले से गरम किए हुए स्किलेट में रखें; प्रत्येक तरफ 3 मिनट पकाएं या जब तक वांछित डिग्री दान न हो जाए (स्टेक के बाहर जले नहीं बल्कि जलाए जाने चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्रत्येक 4 प्लेटों पर स्टेक रखें; प्रत्येक स्टेक पर समान रूप से नारंगी-बाल्समिक सॉस चम्मच करें, और अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
7
नोट: आप गोमांस टेंडरलॉइन के लिए चार 4-औंस ताजा टूना स्टेक स्थानापन्न कर सकते हैं । प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 2 से 3 मिनट पकाएं ।
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।