यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 40 मिनट हैं, तो पिनव्हील फ़्लैंक स्टेक एक अद्भुत ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और आज़माने के लिए संपूर्ण 30 रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.51 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 28 ग्राम प्रोटीन , 18 ग्राम वसा और कुल 298 कैलोरी होती है। यह आपके वैलेंटाइन डे कार्यक्रम में धूम मचाएगा। इस रेसिपी को 55 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मसाला, रेड वाइन सिरका, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 52% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. समान व्यंजनों के लिए पिनव्हील स्टेक ,पालक और क्रीम चीज़ के साथ आसान पिनव्हील स्टेक और रोज़मेरी-बाल्समिक ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड फ़्लैंक स्टेक आज़माएँ।
निर्देश
1
स्टेक को लंबी तरफ से विपरीत दिशा के 1/2 इंच के भीतर क्षैतिज रूप से काटें। मांस को खुला रखें ताकि वह सपाट रहे; प्लास्टिक रैप से ढकें। 1/4-इंच तक चपटा करें। मोटाई।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, तेल, सिरका, इतालवी मसाला, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, 1 चम्मच काली मिर्च और अनुभवी नमक मिलाएं; स्टेक जोड़ें. बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें; रात भर फ्रिज में रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2/3 कप गर्म मिर्च सॉस
1 चम्मच कटा हुआ रोमानो चीज़
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
पेपरोनी-स्वाद वाले मांस स्नैक स्टिक प्रत्येक), काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
गोया सलाद और सब्जी मसाला
(मिर्च का तेल)
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
कटा हुआ ताजा ऋषि या 1/2 चम्मच सूखा ऋषि
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4
मैरिनेड को छानकर हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
5
बेकन, लहसुन, अजमोद, प्याज, नमक और बची हुई काली मिर्च मिलाएं; किनारों के 1 इंच के भीतर स्टेक पर छिड़कें। मांस के दाने को बाएँ से दाएँ जाते हुए, जेली-रोल शैली में रोल करें; 1-इंच पर रसोई की डोरी से बांधें। अंतराल.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
एडोब सॉस में 1/2 कैन चिपोटल काली मिर्च
(मिर्च का तेल)
उनके लिए स्थानीय बाज़ार में.
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
तेज़ चेडर, 1 इंच मोटी स्ट्रिप्स में काटें
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
एक कागज़ के तौलिये को खाना पकाने के तेल से गीला करें; लंबे हैंडल वाले चिमटे का उपयोग करके, ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें। ग्रिल स्टेक रोल, ढककर, मध्यम आँच पर या 4-6 इंच तक भून लें, हर तरफ 5-7 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, थर्मामीटर को 145° पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160° ; शाबाश, 170°).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ ताजा ऋषि या 1/2 चम्मच सूखा ऋषि
300 ग्राम मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
फ्लैंक स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन मेरी शीर्ष पसंद हैं। पिनोट नॉयर का हल्का शरीर दुबले-पतले कटों के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेज़ मांसयुक्त सॉस, स्ट्यू और अन्य बहु-घटक व्यंजनों के पूरक हैं, और फैटी कट्स और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मैलबेक जोड़े हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बेयरफुट सेलर्स पिनोट नॉयर वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है।
बेयरफुट सेलर्स पिनोट नॉयर वाइन
बेअरफुट पिनोट नॉयर रमणीय लाल फल और लैवेंडर सुगंध के साथ फलयुक्त और सुरुचिपूर्ण है जो पहले घूंट से पहले उत्तेजित करता है! सूक्ष्म ओक नोट्स बिंग चेरी और रास्पबेरी स्वाद को बढ़ाते हैं। लंबे समय तक चलने वाली, रेशमी फिनिश का आनंद लें।