पोर्टोबेलो मशरूम प्याज का सूप
पोर्टोबेलो मशरूम प्याज सूप आपके मुख्य पाठ्यक्रम रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 318 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 13 परोसता है। $2.21 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपके पास लहसुन की कलियाँ, सब्जी का शोरबा, प्याज और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 38% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। इसी तरह के व्यंजनों में बकरी पनीर क्राउटन के साथ कारमेलाइज्ड प्याज और पोर्टोबेलो मशरूम सूप , फ्राई सॉस के साथ कारमेलाइज्ड प्याज और पोर्टोबेलो मशरूम स्लाइडर , और प्याज सॉस और खजूर और अंजीर चटनी के साथ पोर्टोबेलो मशरूम बिरयानी शामिल हैं।
निर्देश
एक डच ओवन में, प्याज और थाइम को 1 चम्मच मक्खन में प्याज के नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें। घटी गर्मी; बिना ढके धीमी आंच पर 20 मिनट तक या प्याज के सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
प्याज़ को एक बाउल में निकाल लें.
उसी पैन में बचा हुआ मक्खन पिघला लें।
यदि चाहें तो मशरूम, ब्रांडी और लहसुन डालें; 1 मिनिट तक भूनिये. प्याज़ को पैन पर लौटाएँ।
शोरबा, शराब और काली मिर्च जोड़ें; उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 40-45 मिनट तक या प्याज के बहुत नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, फ्रेंच ब्रेड स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें; प्रत्येक स्लाइस के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ डालें। 1-2 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक आंच से 4-6 इंच तक भून लें। सूप से अजवायन की टहनी हटा दें; पनीर-टॉप ब्रेड के साथ टॉप सूप।