पुस्तक कुक: टकसाल के साथ तुर्की दही सूप
कुक द बुक: मिंट के साथ तुर्की दही सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 193 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 11 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में पानी, चिकन, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पुस्तक कुक: तुर्की खुबानी मिठाई, मोटी दही के साथ भरवां, पुस्तक को पकाएं: जीरा भुना हुआ फूलगोभी नमकीन दही, पुदीना और अनार के बीज के साथ, तथा किताब पकाएं: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैम्ब कबाब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
दही तैयार करते समय चिकन स्टॉक को मध्यम आँच पर उबाल लें ।
दही को एक बाउल में डालें और वायर व्हिस्क से हल्का फेंटें ।
एक अलग छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को थोड़े से ठंडे पानी के साथ फेंटें, फिर आटे में फेंटें ।
ध्यान से मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो, समय-समय पर पानी मिलाते रहें जब तक कि आप सारा पानी न मिला लें । अब अंडे के मिश्रण को दही में फेंटें, फिर से अच्छी तरह से फेंटें ।
जब स्टॉक उबल रहा हो, तो दही के मिश्रण को सूप में फेंटें, एक बार में थोड़ा सा । दही में उबाल नहीं आना चाहिए, लेकिन इसे उबाल के ठीक नीचे पकाना चाहिए, जबकि स्टॉक एक क्रीम में गाढ़ा हो जाता है । इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे लेकिन किसी भी समय सूप में उबाल नहीं आना चाहिए । जब सूप हल्की क्रीम की स्थिरता हो, तो पका हुआ चिकन और गेहूं, फारो या चावल डालें । स्वाद और नमक और ताजा जमीन काली मिर्च, अधिमानतः सफेद मिर्च जोड़ें। जैसे ही चिकन और अनाज गर्म होते हैं, सूप परोसने के लिए तैयार होता है, फटे हुए पुदीने के पत्तों से गार्निश किया जाता है ।
सावधानी: अंडे के फटने और बनावट को खराब करने के डर से सूप को एक रोलिंग फोड़ा में न आने दें । यदि आपको सूप को फिर से गरम करना है, तो बहुत सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें ।
सूप को लगातार लगातार गर्म करें क्योंकि यह गर्म हो रहा है ।