बीफ पॉट स्टिकर
बीफ पॉट स्टिकर सिर्फ हो सकता है चीनी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 59 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद नहीं आया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मूंगफली का तेल, बीन पेस्ट, लहसुन की चिव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो बीफ पॉट स्टिकर (गोजा), एक पॉट बीफ एनचिलाडा पुलाव, तथा वन-पॉट बीफ और गोभी हलचल तलना (आसान + पैलियो) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1 3/4 कप आटा डालें, फिर उबलते-गर्म पानी डालें, एक लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए जब तक कि एक झबरा आटा न बन जाए । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो आटा (किसी भी ढीले आटे सहित) को एक काम की सतह पर घुमाएं और गूंध लें, शेष 1/4 कप आटे में से कुछ को शामिल करें यदि आटा चिपचिपा है, तो चिकना होने तक, लगभग 5 मिनट ।
एक गेंद में फार्म और प्लास्टिक की चादर में लपेटो ।
कमरे के तापमान पर कम से कम 10 मिनट और 3 तक खड़े रहने दें
एक मध्यम कटोरे में गोमांस, सोया सॉस, तेल, अदरक और बीन पेस्ट को एक साथ हिलाओ, फिर चिव्स में हलचल करें ।
एक लॉग (24 इंच लंबा और लगभग 1 इंच चौड़ा) में आटा गूंथ लें, फिर आटे को 24 (1 इंच चौड़ा) टुकड़ों में काट लें । 6 टुकड़े रखो, पक्षों को नीचे काट लें, हल्के से आटे की सतह पर (शेष टुकड़ों को प्लास्टिक की चादर से ढककर रखें) और अपने हाथ से थोड़ा चपटा करें ।
प्रत्येक चपटे टुकड़े को 3 1/4-इंच के गोल में हल्के फुल्के रोलिंग पिन के साथ रोल करें । प्रत्येक दौर के केंद्र में भरने का एक स्तर बड़ा चमचा रखो, फिर थोड़ा पानी के साथ किनारे के चारों ओर ब्रश या थपका आधा और आधा में मोड़ो, किनारों को एक साथ सील करने के लिए दबाएं और अर्धवृत्त के प्रत्येक छोर पर एक छोटा सा उद्घाटन छोड़ दें । मोम-पेपर-लाइन वाली ट्रे पर प्रत्येक गुलगुला, सीलबंद किनारे को खड़ा करें, फिर पकौड़ी को 1 तरफ से थोड़ा दबाएं ताकि पकौड़ी ट्रे को छू सके । एक ही तरीके से अधिक पकौड़ी बनाएं ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, फिर गर्मी से निकालें और तेल में खड़े एक तंग परिपत्र पैटर्न में पकौड़ी की व्यवस्था करें (उन्हें एक दूसरे को छूना चाहिए) । कुक, खुला, मध्यम गर्मी पर तेल के तेज होने तक, फिर पॉट स्टिकर पर गर्म पानी (1/3 कप) बूंदा बांदी करें और पकाएं, कवर करें, जब तक कि बॉटम्स ब्राउन न हो जाएं, 8 से 10 मिनट ।
अगर बॉटम्स ब्राउन होने से पहले कड़ाही सूखी दिखती है तो 2 बड़े चम्मच और पानी डालें ।
ढक्कन हटा दें और पकाएँ, कड़ाही को हिलाते हुए पॉट स्टिकर को ढीला करें, जब तक कि भाप न निकल जाए, 1 से 2 मिनट । स्किलेट पर रिम के साथ एक बड़ी प्लेट को उल्टा करें । पॉट होल्डर्स का उपयोग करके, प्लेट और स्किलेट को एक साथ पकड़ें और स्किलेट को उल्टा करें ।
कड़ाही निकालें और पॉट स्टिकर को गर्म परोसें ।
पकौड़ी 4 घंटे आगे बनाई जा सकती है । 1 परत में चिल करें, स्पर्श न करें, मोम-पेपर-लाइन वाली ट्रे पर, शिथिल लेकिन पूरी तरह से प्लास्टिक की चादर से ढका हुआ ।