बियर Bratwursts
बीयर ब्रैटवुर्स्ट सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 197g वसा की, और कुल का 2928 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए इतालवी-ब्रेड सेगमेंट, लेगर बीयर, ब्रैटवुर्स्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्याज के साथ बीयर-ब्रेज़्ड ब्रैटवर्ट्स, बेकन लिपटे Bratwursts, तथा मिठाई काली मिर्च Bratwursts समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में 6 कप पानी, बीयर, प्याज, लहसुन, अदरक, गाजर के बीज, तेज पत्ते और लौंग मिलाएं; एक सौम्य उबाल लाएं और 10 मिनट पकाएं ।
ब्रैटवर्ट्स जोड़ें, एक उबाल पर लौटें और लगभग पूरा होने तक पकाएं (मांस अभी भी केंद्र में थोड़ा गुलाबी होना चाहिए), लगभग 15 मिनट ।
गर्मी से निकालें और खाना पकाने के तरल में लगभग 1 घंटे के लिए ब्रैटवुर्स्ट्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक ग्रिल को मध्यम उच्च पर प्रीहीट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में खाना पकाने के तरल के 2 कप स्थानांतरित करें ।
मक्खन जोड़ें और उबाल लें; मक्खन पिघलने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट ।
ब्रैटवुर्स्ट्स को ग्रिल करें, कभी-कभी मक्खन के मिश्रण के साथ मोड़ और चखना, जब तक कि चिह्नित और पकाया न जाए, 10 से 12 मिनट ।
सरसों और अन्य टॉपिंग के साथ रोल पर परोसें ।
एक कड़ाही में 2 कटे हुए लाल प्याज़ को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मध्यम-तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
1/2 चम्मच गाजर के बीज जोड़ें; कुक, सरगर्मी, 30 सेकंड ।
1/4 कप रेड वाइन सिरका, 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर और 1/2 चम्मच कोषेर नमक जोड़ें; कुक, सरगर्मी जब तक प्याज चमकता हुआ, 1 मिनट ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
पल्स 1 प्रत्येक कटा हुआ पीला बेल मिर्च और नारंगी बेल मिर्च, 4 प्रत्येक कटा हुआ मूली और स्कैलियन, 1 कटा हुआ अजवाइन डंठल और 1 लहसुन लौंग एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक कटा हुआ होने तक ।
एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच प्रत्येक साइडर सिरका और कटा हुआ अजमोद, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 2 चम्मच ब्राउन शुगर, 1/2 चम्मच प्रत्येक अजवाइन नमक और कोषेर नमक, और काली मिर्च स्वाद के लिए ।
सब्जी मिश्रण जोड़ें; कोट करने के लिए टॉस ।
एक खाद्य प्रोसेसर में स्वाद के लिए 1/4 पाउंड प्रत्येक कटा हुआ तेज चेडर और स्मोक्ड गौडा, 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग, 1/2 कप लेगर बीयर, 2 चम्मच गर्म सॉस, 1/2 चम्मच कोषेर नमक और काली मिर्च मिलाएं; चिकनी होने तक पल्स ।
ये टॉपिंग बर्गर या हॉट डॉग पर भी बहुत अच्छे लगते हैं ।