माँ की छुट्टी तुर्की
माँ की छुट्टी टर्की आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 88g प्रोटीन की, तथा 26g वसा की. यह नुस्खा 14 परोसता है । सरसों, वोस्टरशायर सॉस, टर्की, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । माल्ट मिश्रण का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट माल्ट के साथ Cupcakes चॉकलेट माल्ट Frosting एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो तुर्की छुट्टी हैश {सही छुट्टी बचा }, छुट्टी तुर्की, तथा मेरी माँ का सबसे अच्छा मांस पाव रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर और प्यूरी में प्याज, लहसुन, सरसों और वोस्टरशायर सॉस को पूरी तरह से मिश्रित होने तक रखें ।
टर्की को एक रैक के साथ लगे रोस्टिंग पैन में डालें । टर्की के बाहर सरसों के मिश्रण से चारों ओर रगड़ें । नमी में रखने के लिए टर्की को प्लास्टिक रैप से ढक दें । टर्की को रात भर या 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
टर्की को रेफ्रिजरेटर से निकालें और प्लास्टिक रैप को त्यागें और रोस्टिंग पैन में रखें । टर्की के पंखों को स्तन के नीचे बांधें और कसाई की सुतली के साथ पैरों के आधार को बांधें । पेस्ट्री ब्रश या बल्ब बस्टर का उपयोग करके, टर्की को कुछ माल्ट के साथ चिपकाएं ।
टर्की को ओवन में स्थानांतरित करें और बिना ढके, 3 घंटे के लिए, माल्ट के साथ हर 30 मिनट में भूनें । यदि टर्की स्तन ऐसा लगने लगे कि यह बहुत गहरा हो रहा है, तो इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
तब तक पकाएं जब तक कि रस साफ न हो जाए और टर्की का आंतरिक तापमान स्तन में 160 डिग्री फ़ारेनहाइट हो और पैर तुरंत पढ़े जाने वाले थर्मामीटर पर 175 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज हो जाए ।
टर्की को ओवन से निकालें और इसे पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
टर्की को नक्काशी से पहले 30 मिनट के लिए आराम करने दें और किनारे पर स्टफिंग और क्रैनबेरी पैशन फ्रूट सॉस के साथ परोसें ।