मेमने का रोस्ट रैक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मेमने के रोस्ट रैक को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 24 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 16 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, लैवेंडर की टहनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो टैंगी लैम्ब सॉस के साथ मेमने का रोस्ट रैक, मेमने का रोस्ट रैक, तथा मेंहदी के साथ मेमने का रोस्ट रैक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने से पहले कम से कम 1 घंटे (या 4 घंटे तक) मेमने के रैक तैयार करें: मोटे रगड़ बनाने के लिए लहसुन, नमक, मेंहदी और काली मिर्च को एक साथ काट लें । मिश्रण के साथ रैक रगड़ें, कवर करें, और एक तरफ सेट करें । (यदि आप उन्हें 2 घंटे के भीतर पकाने नहीं जा रहे हैं, तो ठंडा करें, फिर खाना पकाने से एक घंटे पहले कमरे के तापमान पर लाएं । )
ओवन को 425 एफ पर प्रीहीट करें ।
ओवन में एक रोस्टिंग पैन को 10 मिनट तक गर्म करें । मेमने के रैक को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और जैतून के तेल से हल्के से कोट करें ।
पैन में रैक मांस-पक्ष नीचे रखें । 15 से 20 मिनट या सबसे मोटे हिस्से में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक मध्यम दुर्लभ के लिए 145 एफ पढ़ता है (भेड़ का बच्चा ओवन से बाहर होने पर तापमान लगभग 10 बढ़ जाएगा) ।
रैक को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
10 मिनट तक आराम करने दें । परोसने के लिए चॉप्स को अलग करने के लिए पसलियों के बीच स्लाइस करें ।
ताजा जड़ी बूटी की टहनी से गार्निश करें ।