रोड आइलैंड क्लैम चॉडर

Name: रोड आइलैंड क्लैम चॉडर
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: अमेरिकी
Ingredients: 57 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) 6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक); 1 चुटकी 1 साबुत ताजा जलापेनो; 2 बड़े डंठल अजवाइन, कटा हुआ, पत्तियों के साथ; 720 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए 1t सफेद मिर्च पाउडर; 710 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित; 68 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) शुकड क्लैम; 3 (सर्दी) सूखे डिल खरपतवार; 425 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) fingerling potatoes, drained and quartered; 15 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक); 2 (सर्दी) बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे; 2 प्याज, diced; 2 बूँदें गर्म मिर्च सॉस (जैसे टबैस्को), या स्वाद के लिए; 1 1 पौंड तोरी, 1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक अमेरिकी रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो रोड आइलैंड क्लैम चाउडर एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। एक सर्विंग में 388 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है । यह ग्लूटेन मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $4.11 है । दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए डिल वीड, क्लैम जूस, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। इस रेसिपी को 77 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 64% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। रोड आइलैंड क्लैम चाउडर , रोड आइलैंड क्लैम चाउडर और रोड आइलैंड स्टाइल क्लैम चाउडर इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

निर्देश

छिलके वाले क्लैम, क्लैम जूस और चिकन स्टॉक को एक बड़े बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें। आंच को मध्यम-धीमी कर दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। प्याज और अजवाइन मिलाएं; सब्जियाँ नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ। प्याज के मिश्रण और आलू को क्लैम में मिलाएँ। डिल, काली मिर्च, नमक, लाल मिर्च, और गर्म मिर्च सॉस के साथ सीज़न करें। 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल

1 साबुत ताजा जलापेनो

1t सफेद मिर्च पाउडर

3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें

झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित

1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग

9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू

6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)

गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग

युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए

तोरी के 20 पतले टुकड़े

डिल

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ

परोसने के लिए अजमोद छिड़कें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)

उपकरण

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ

सामग्री

सर्विंग्स:

57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)1चुटकी

1 साबुत ताजा जलापेनो 2बड़े डंठल

अजवाइन, कटा हुआ, पत्तियों के साथ 7206 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1t सफेद मिर्च पाउडर 7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित 68मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

शुकड क्लैम 3(सर्दी)

सूखे डिल खरपतवार 425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

fingerling potatoes, drained and quartered 15मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक)2(सर्दी)

बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे 2

प्याज, diced 2बूँदें

गर्म मिर्च सॉस (जैसे टबैस्को), या स्वाद के लिए 11 पौंड तोरी,

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

अनुशंसित शराब: Chardonnay, मादक पेय, 1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण, संघटक, खाद्य उत्पाद श्रेणी, सॉविनन ब्लैंक, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), सूखी सफेद शराब, रिस्लीन्ग, आड़ू, सूखा हुआ कर सकते हैं, मेनू आइटम प्रकार

क्लैम चाउडर के लिए चार्डोनेय, अल्कोहलिक ड्रिंक और व्हाइट वाइन बेहतरीन विकल्प हैं। गाढ़े, मलाईदार शोरबे को काटने के लिए चावडर को कुरकुरे सफेद रंग का लाभ मिल सकता है - या आप बड़े पैमाने पर जा सकते हैं या गाढ़े, मक्खनयुक्त चार्डोनेय के साथ घर जा सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अट्ठारह माइल्स चार्डोनेय। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 36 डॉलर है।

अठारह मील शारदोन्नय

वाइन निर्माता जेसिका बून ने इस उज्ज्वल, जटिल शारदोन्नय के लिए शांत सोनोमा तट की ओर देखा। हल्के पत्थर वाले फल, मेयर नींबू और नाक पर आकर्षक खनिजता जीवंत अम्लता द्वारा संतुलित एक मलाईदार तालू पर ले जाती है। वेनिला और मीठे ओक के नोट्स वाइन की जटिलता को बढ़ाते हैं। अठारह मील की वाइन के लिए, जेसिका बून (पासालाक्वा वाइनरी की) हील्ड्सबर्ग, सीए के चारों ओर अठारह मील के दायरे में नौ अलग-अलग अपीलों से अंगूर प्राप्त करती है। कृपया अट्ठारह माइल्स कैब, ज़िन, पिनोट नॉयर और पेटिट सिराह भी आज़माएँ।