सरसों की ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड मैकेरल, ककड़ी और आलू का सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्मोक्ड मैकेरल, ककड़ी और आलू का सलाद सरसों की ड्रेसिंग के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 241 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में खीरा, जैतून का तेल, मोमी आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 18 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सरसों की ड्रेसिंग के साथ आलू और स्मोक्ड ट्राउट सलाद, चुकंदर और सहिजन ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड मैकेरल सलाद, तथा मलाईदार हॉर्सरैडिश ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड मैकेरल और चुकंदर का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में आलू रखें, और ठंडे पानी से ढक दें । एक उबाल लाने के लिए; गर्मी कम करें, और एक कांटा के साथ छेद करने पर निविदा तक उबाल लें, लगभग 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
एक कोलंडर में नाली; थोड़ा ठंडा होने दें । खाल बंद पर्ची; त्यागें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
3
चाहें तो आलू को आधा या चौथाई भाग में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4
इस बीच, ड्रेसिंग करें: एक मध्यम कटोरे में, प्याज़, सिरका और सरसों को मिलाएं ।
कटोरे में ड्रेसिंग के लिए ककड़ी और पके हुए आलू जोड़ें; काली मिर्च के साथ मौसम । समान रूप से कोट करने के लिए टॉस । सलाद को चार प्लेटों में विभाजित करें; प्रत्येक पर मैकेरल की व्यवस्था करें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।