आसान कुरकुरे सरसों-बेक्ड सामन
आसान कुरकुरे सरसों-बेक्ड सामन एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $4.06 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 363 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. 4794 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सैंडविच ब्रेड, अनाज सरसों, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो शहद सरसों की चटनी के साथ बेक्ड सरसों लहसुन सामन, मेपल-सरसों बेक्ड सामन, तथा हनी सरसों बेक्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें और रैक को तत्व से 6 इंच नीचे समायोजित करें । एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में पल्स ब्रेड जब तक मोटे टुकड़ों को नहीं बनाया जाता है, लगभग 10 से 12 एक सेकंड की दालें । नमक और काली मिर्च के साथ सामन का मौसम । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, ब्रेडक्रंब, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, दोनों सरसों और अजवायन के फूल को एक साथ मिलाएं, मिश्रण को एक साथ पिंच करें ताकि मक्खन शामिल हो जाए और मिश्रण एक साथ चिपक जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मक्खन की एक पतली परत के साथ सामन के प्रत्येक पट्टिका के नीचे फैलाएं । 2 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही को पहले से गरम करें ।
सामन जोड़ें मक्खन-साइड नीचे और बिना हिलाए पकाएं जब तक कि एक अच्छा क्रस्ट न बन जाए, लगभग 2 मिनट । सामन पर टुकड़ों को ढेर करें, फिर ब्रायलर में स्थानांतरित करें । टुकड़ों को कुरकुरे और ब्राउन होने तक, 4 से 5 मिनट तक उबालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.