पॉट लिकर सूप
पॉट लिकर सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 94 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 348 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, कोलार्ड साग, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 23 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पॉट लिकर सूप, पॉट शराब (लिकर) सूप, तथा इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में हैम हॉक्स और 8 कप पानी उबाल लें । 5 मिनट उबालें; नाली। रिजर्व हॉक्स; डच ओवन को साफ करें ।
डच ओवन में गर्म तेल में प्याज और गाजर को मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट या नरम होने तक भूनें; लहसुन डालें, और 1 मिनट पकाएँ ।
शराब जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 2 मिनट या जब तक शराब आधे से कम न हो जाए ।
प्याज के मिश्रण में हॉक्स, 8 कप पानी, नमक और पिसी हुई लाल मिर्च डालें और उबाल लें । कवर करें, गर्मी को कम करें, और 3 घंटे या हैम हॉक्स के नरम होने तक उबालें ।
हॉक्स निकालें, और 30 मिनट ठंडा होने दें ।
हड्डियों से मांस निकालें; हड्डियों को त्यागें ।
मांस को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें; कवर और सर्द । ढक्कन के साथ डच ओवन को कवर करें, और 8 घंटे का सूप ठंडा करें ।
स्किम और डच ओवन में सूप से वसा त्यागें। मांस और सब्जी शोरबा में हिलाओ ।
मिश्रण को उबाल लें। धीरे-धीरे कोलार्ड में हलचल करें । गर्मी कम करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, 45 से 50 मिनट या जब तक कोलार्ड निविदा न हों ।
कॉर्नब्रेड क्राउटन के साथ परोसें ।
किचन एक्सप्रेस पॉट लिकर सूप: हैम हॉक्स और नमक को छोड़ दें । चरण 2 में निर्देशित के रूप में नुस्खा तैयार करें, 1/2 एलबी को सॉटिंग करें । प्याज और गाजर के साथ स्मोक्ड बोनलेस पोर्क लोई, कटा हुआ । 2 बड़े चम्मच में हिलाओ। जार हैम सूप बेस, शोरबा, 8 कप पानी, और लाल मिर्च । एक उबाल लाओ। धीरे-धीरे कोलार्ड में हलचल; गर्मी कम करें, और 45 मिनट या कोलार्ड के नरम होने तक उबालें । तैयारी: 20 मिनट । , कुक: 53 मिनट ।
स्पैनिश केल-एंड-व्हाइट बीन सूप: हैम हॉक्स, शोरबा, नमक और लाल मिर्च को छोड़ दें । सौत 1/2 पौंड। स्मोक्ड कोरिज़ो, कटा हुआ, डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी 6 से 8 मिनट या ब्राउन होने तक ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें; डच ओवन को साफ करें । स्टेप 2 में बताए अनुसार रेसिपी के साथ आगे बढ़ें, 1 मध्यम आलू, क्यूबेड, प्याज और गाजर के साथ भूनें । 1 (48-ऑउंस । ) कंटेनर चिकन शोरबा। चरण 6 में निर्देशित नुस्खा के साथ आगे बढ़ें, 1/2 (16-ऑउंस । ) पैकेज ताजा केल, धोया और छंटनी, कोलार्ड के लिए, और कोरिज़ो में केल के साथ सरगर्मी । 1 (5-ऑउंस । ) कर सकते हैं सफेद सेम, धोया और सूखा, और, यदि वांछित, 1 (14-ऑउंस । ) खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के दौरान चिकन शोरबा कर सकते हैं । कॉर्नब्रेड क्राउटन को छोड़ दें । यह हार्दिक सूप अपने आप में एक शानदार भोजन बनाता है, या इसे क्रस्टी ब्रेड और पनीर (हम मांचेगो पसंद करते हैं) के साथ परोसते हैं । तैयारी: 20 मिनट । ; कुक: 1 घंटा।, 6 मिनट ।