प्याज और भुना हुआ टमाटर जाम के साथ स्टेक और ब्लू पनीर ब्रूसचेट्टा
प्याज और भुना हुआ टमाटर जाम के साथ स्टेक और ब्लू पनीर ब्रूसचेट्टा बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस होर d ' oeuvre है 240 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मॉन्ट्रियल स्टेक मसाला, प्याज, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर, नीले पनीर और Prosciutto Bruschetta, प्याज ब्लू चीज़ सॉस के साथ रिब आई स्टेक, तथा ब्लू पनीर-प्याज स्टेक काटता है.
निर्देश
1
बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल में प्याज को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें; 30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
टमाटर को उथले बेकिंग पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
3
1 बड़ा चम्मच तेल, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; कोट करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
400 डिग्री पर 10-15 मिनट या नरम होने तक बेक करें । हल्के से मैश टमाटर; प्याज में हलचल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़, ब्लू चीज़, लहसुन और बचा हुआ नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़
लाल अंगूर, कटा हुआ सितारा फल और मिश्रित ताजी जड़ी-बूटियाँ, वैकल्पिक
शेष तेल के साथ बैगूलेट स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें । मध्यम आँच पर प्रत्येक तरफ 1-2 मिनट या टोस्ट होने तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
स्टेक मसाला के साथ स्टेक के दोनों किनारों को छिड़कें । ग्रिल, कवर, मध्यम गर्मी पर प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंचता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक मसाला
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
टुकड़ा करने से 5 मिनट पहले खड़े होने दें ।
9
टोस्ट पर पनीर मिश्रण फैलाएं; स्टेक और प्याज मिश्रण के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मेनू पर स्टेक? की कोशिश के साथ बाँधना Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप निर्देशक के मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।