साइट्रस-हर्ब विनैग्रेट के साथ पैन सियर्ड टूना

साइट्रस-हर्ब विनैग्रेट के साथ पैन सियर्ड टूना
साइट्रस-हर्ब विनैग्रेट के साथ पैन सियर टूना एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 7.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 730 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में संतरे का रस, अदरक, चेरी टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साइट्रस-हर्ब विनैग्रेट के साथ पैन सियर्ड टूना, टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, तथा खट्टे सॉस के साथ कटा हुआ टूना.

निर्देश

1
1/2 कप जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच अजमोद, और लाल मिर्च के गुच्छे को एक साथ हिलाएं । टूना को मैरिनेड के साथ टॉस करें, और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
कीनू, प्रत्येककीनू, प्रत्येक
2
एक ब्लेंडर के कटोरे में सिरका, संतरे का रस, नींबू का रस, नींबू का रस और सोया सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
3
प्याज़, 1 बड़ा चम्मच अजमोद, अजवायन के फूल, डिल, शहद, डिजॉन सरसों, जलापेनो और अदरक डालें । चिकनी होने तक उच्च पर ब्लेंड करें, फिर ब्लेंडर के साथ धीमी, स्थिर धारा में 3/4 कप जैतून का तेल डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मेमने का पैर, हड्डी-अंदरमेमने का पैर, हड्डी-अंदर
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
डिलडिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । आधा बर्फ, आधा ठंडा पानी के साथ एक और बड़ा कंटेनर भरें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
उबलते पानी में हरिकॉट्स वर्ट्स डालें, और केवल निविदा तक, 35 से 40 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Haricots VertsHaricots Verts
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
6
पानी से निकालें, और तुरंत ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में डुबकी । अगला, गाजर को केवल निविदा तक ब्लांच करें, लगभग 1 1/2 मिनट; ठंडा होने तक बर्फ के पानी में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
7
जब सब्जियां ठंडी हो जाएं तो बर्फ के पानी से निकाल कर सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
8
एक बड़े कटोरे में रखें, और आधा टमाटर, जैतून, प्याज और चेरिल के साथ टॉस करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
चेरिलचेरिल
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैंभूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
9
बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक भारी तली की कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
टूना स्टेक को मैरिनेड से निकालें, और अतिरिक्त मैरिनेड को मिटा दें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए टूना का मौसम, फिर गर्म कड़ाही में वांछित दान के लिए, दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
टूना स्टेकटूना स्टेक
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
कीनू, प्रत्येककीनू, प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
इकट्ठा करने के लिए, सब्जी सलाद को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ टॉस करें । सलाद को 4 प्लेटों में विभाजित करें, और प्रत्येक के ऊपर एक कटा हुआ टूना स्टेक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेकटूना स्टेक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
12
परोसने के लिए अतिरिक्त ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी ।

सामग्री

680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)फ़िललेट्स एएचआई (येलोफिन) टूना स्टेक, यदि संभव हो तो सुशी-ग्रेडफ़िललेट्स एएचआई (येलोफिन) टूना स्टेक, यदि संभव हो तो सुशी-ग्रेड16बेबी गाजर, साग 1/4-इंच तक छंटनी कीबेबी गाजर, साग 1/4-इंच तक छंटनी की16अंगूर या चेरी टमाटर, आधाअंगूर या चेरी टमाटर, आधा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचेरिल स्प्रिंग्सचेरिल स्प्रिंग्स11 पौंड तोरी,डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।कटा हुआ ताजा डिलकटा हुआ ताजा डिल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।वेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।कीमा बनाया हुआ अदरककीमा बनाया हुआ अदरक48हरिकॉट्स वर्ट्स (पतली, फ्रेंच हरी बीन्स), छंटनी की गईहरिकॉट्स वर्ट्स (पतली, फ्रेंच हरी बीन्स), छंटनी की गई1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज16निकोइस, गीता, या कलामाता जैतून, खड़ा और आधानिकोइस, गीता, या कलामाता जैतून, खड़ा और आधा4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और स्वाद के लिए ताजा फटा काली मिर्चकोषेर नमक और स्वाद के लिए ताजा फटा काली मिर्च1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2(सर्दी)ताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस1लाल प्याज, पतला कटा हुआलाल प्याज, पतला कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच2(सर्दी)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1जलापेनो या सेरानो मिर्च मिर्च, बीज और कटा हुआजलापेनो या सेरानो मिर्च मिर्च, बीज और कटा हुआ1शलोट, कटा हुआशलोट, कटा हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित

अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब

टूना के लिए मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन बेहतरीन विकल्प हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
रेमंड आर संग्रह Merlot
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
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