रेसिपीमैगज़ीन

स्मोक्ड सैल्मन बेनेडिक्ट

स्मोक्ड सैल्मन बेनेडिक्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सुबह के भोजन के व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्मोक्ड सैल्मन बेनेडिक्ट को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 360 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वाइन विनेगर, अंडे, अंडे की ब्रेड और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड सैल्मन अंडे बेनेडिक्ट, स्मोक्ड सैल्मन अंडे बेनेडिक्ट, तथा स्मोक्ड सैल्मन अंडे बेनेडिक्ट.

निर्देश

1
मध्यम सॉस पैन में सरसों और सरसों को मिलाएं । धीरे-धीरे शराब में व्हिस्क । उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि मिश्रण 1/2 कप तक कम न हो जाए, अक्सर फुसफुसाते हुए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
सरसोंसरसों
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैनसॉस पैन
2
क्रीम में व्हिस्क। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
ठंडे पानी के साथ बड़े कटोरे भरें । उबालने के लिए पानी की बड़ी कड़ाही लाओ; सिरका जोड़ें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । एक बार में 6 पूरे अंडे के साथ काम करते हुए, अंडे खोलें और उबालते पानी में जोड़ें । गोरों के सेट होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एक बार में 1 अंडे को ठंडे पानी में स्थानांतरित करें । सिरका पानी के साथ रिजर्व स्किलेट । (1 घंटे पहले तैयार किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
सिरकासिरका
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
कटोराकटोरा
4
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )
5
2 प्लेटों में से प्रत्येक पर 6 टोस्ट त्रिकोण रखें । सामन के साथ शीर्ष । उबालने के लिए सिरका पानी लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
सामनसामन
टोस्टटोस्ट
पानीपानी
6
क्रीम सॉस को उबलते पानी के ऊपर डबल बॉयलर के ऊपर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलरडबल बॉयलर
7
क्रीम सॉस में 3 कच्चे अंडे की जर्दी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार फेंटें और तुरंत पढ़ें थर्मामीटर सॉस रजिस्टरों में डाला गया 160 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
गर्मी से निकालें ।
10
कटा हुआ डिल और व्हिस्क 1 मिनट जोड़ें। स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, धीरे से पके हुए अंडे, 1 को एक बार में, ठंडे पानी के कटोरे से सिरका के पानी को उबालने के लिए स्थानांतरित करें । अंडे को गर्म होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएं । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक टोस्ट त्रिकोण में 1 पका हुआ अंडा स्थानांतरित करें । चम्मच सॉस ऊपर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ अंडापका हुआ अंडा
सिरकासिरका
सॉससॉस
टोस्टटोस्ट
पानीपानी
डिलडिल
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
11
यदि वांछित हो, तो डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिलडिल

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर10
आहारपेस्केटेरियन
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
बीयर सैल्मन
गर्म समुद्री भोजन प्रसार
ग्रिल्ड झींगा स्कैम्पी
ट्रिपल-डेकर सैल्मन क्लब
बदलाव मखमली झींगा
क्रीमी क्लैम लिंग्विनी
ऑरेंज सॉस के साथ रेड स्नैपर
ग्लेज़्ड शुगर लोफ अनानास और लॉबस्टर सलाद टोस्टेड नारियल और क्यूबा स्टाइल साइट्रस ग्रिल्ड झींगा के साथ गार्निश किया गया
डिल सॉस के साथ सैल्मन स्टेक
व्यक्तिगत टूना कैसरोल
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