स्विस चार्ड और क्रिस्प शलोट रोल के साथ सीताफल रायता
सीताफल रायता के साथ स्विस चार्ड और कुरकुरा शलोट रोल बनाने की विधि आपके भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 45 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 105 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में सीताफल, लहसुन की कली, समुद्री नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुरकुरा सेब के साथ स्विस चर्ड, क्रिस्पी ब्रेड क्रम्ब्स के साथ क्रीमी स्विस चार्ड, तथा स्विस चर्ड रोल्स.
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 1-क्वार्ट सॉस पैन में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें (गहरे वसा वाले थर्मामीटर पर 365 डिग्री फ़ारेनहाइट), फिर 3 बैचों में भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तले हुए के रूप में स्थानांतरित करें कागज तौलिए नाली के लिए, समान रूप से फैल रहा है, फिर ठंडा करें ।
लगभग 2 मिनट तक उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में चार्ड के पत्तों को पकाएं ।
खाना पकाने को रोकने के लिए चिमटे के साथ बर्फ और ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
अच्छी तरह से छान लें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
प्रत्येक पत्ती को लंबाई में काटें, पसली को त्यागें ।
चार्ड स्ट्रिप के 1 सिरे पर 1 बड़ा चम्मच प्याज़ रखें और सिगार का आकार बनाते हुए मजबूती से रोल करें । एक ही तरीके से 15 और रोल बनाएं ।
एक मोर्टार और मूसल (या एक बड़े भारी चाकू के साथ कीमा और मैश) का उपयोग करके समुद्री नमक के साथ एक पेस्ट के लिए लहसुन को मैश करें । एक ब्लेंडर में लहसुन के पेस्ट और 1/4 कप दही के साथ प्यूरी सीलेंट्रो, कभी-कभी पक्षों को खुरच कर ।
एक कटोरे में स्थानांतरित करें और शेष 3/4 कप दही में हलचल करें ।
चार्ड रोल्स को रायता के साथ सर्व करें ।