ओज़ो बैटर में फ्राइड मसल्स आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 486 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.87 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास जैतून और सूरजमुखी का तेल, नींबू, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो ओज़ो बैटर में फ्राइड मसल्स, सौंफ, टमाटर, ऊज़ो और क्रीम के साथ उबले हुए मसल्स, तथा नींबू और ऊज़ो के साथ पैन-फ्राइड झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में मसल्स रखें और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो शराब जोड़ें । ढककर मसल्स को लगभग 5 मिनट तक भाप दें, बर्तन को हिलाएं और हर बार तब तक हिलाएं, जब तक कि गोले न खुल जाएं । बंद रहने वाले लोगों को फेंक दें । मसल्स को हिलाएं और गोले को त्याग दें । जरूरत पड़ने तक ढककर ठंडा करें, 3 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
मसल्स में नमक और अलेप्पो काली मिर्च डालें, लगभग 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च के साथ धूल लें और हल्के से कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलेप्पो काली मिर्च
अतिरिक्त कैंडी केन
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में लगभग 2 इंच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
बचे हुए 1 कप कॉर्नस्टार्च, मैदा और बेकिंग पाउडर को एक बाउल में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडी केन
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
5
शामिल करने के लिए फुसफुसाते हुए, ओज़ो और स्पार्कलिंग पानी डालें । यह बहना चाहिए । अगर बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा और स्पार्कलिंग पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जगमगाता पानी
Ouzo
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
जब तेल बहुत गर्म हो जाए (लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट), बैटर में एक बार में कुछ मसल्स डुबोएं,चिमटे से निकालें, और भूनें, जैसे ही वे गहरे सुनहरे हो जाते हैं, लगभग 1 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
जार तेल से भरे धूप में सुखाए हुए टमाटर, सूखा हुआ और कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
7
नाली के लिए कागज तौलिये की एक डबल परत के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
8
नींबू क्वार्टर और स्कोर्डलिया के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके
1
ओज़ो, पेरनोड और राकी मजबूत एनीसेफ्लेवर्ड मादक पेय हैं । यदि उपलब्ध नहीं है, तो वोदका या ग्रेप्पा को स्थानापन्न करें, बल्लेबाज में एक चुटकी ग्राउंड स्टार या हरी सौंफ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Grappa
Pernod
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, और चर्मपत्र कागज के लिए और अधिक
पेपरोनी-स्वादयुक्त मांस स्नैक स्टिक
Ouzo
2
स्वाद
3
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
4
मेडिटेरेनियन हॉट एंड स्पाइसी से अगलिया क्रेमेज़ी द्वारा कॉपीराइट (सी) 2009 अगलिया क्रेमेज़ी द्वारा ब्रॉडवे बुक्स द्वारा प्रकाशित । अगलिया क्रेमेज़ी ग्रीक व्यंजनों पर एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ज्ञात विशेषज्ञ और ग्रीस के फूड्स के लेखक हैं, जिन्होंने सर्वश्रेष्ठ पहली रसोई की किताब के लिए इंटरनेशनल एसोसिएशन ऑफ पाक पेशेवरों से जूलिया चाइल्ड अवार्ड जीता । उसने ग्रीक और भूमध्यसागरीय भोजन के बारे में दुनिया भर में व्याख्यान दिया है और ग्रीक द्वीप केआ पर एक व्यापक रूप से सम्मानित खाना पकाने का स्कूल चलाती है ।
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।