थाई मोनफिश करी
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? थाई मोनफिश करी एक शानदार रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 484 कैलोरी. के लिए $ 4.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नारियल का दूध, नीबू का रस, शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो घर का बना थाई हरी करी पेस्ट (और एक आसान थाई हरी करी), थाई रेड करी , वेज थाई रेड करी कैसे बनाये, तथा थाई वेज ग्रीन करी, थाई वेज ग्रीन करी कैसे बनाये समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मूंगफली का तेल गरम करें । कटा हुआ प्याज में हिलाओ, और नरम और पारभासी, 3 से 5 मिनट तक पकाना ।
लाल शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक 3 से 5 मिनट तक पकाते रहें । करी पेस्ट में हिलाओ और 1 मिनट के लिए पकाना ।
नारियल के दूध में डालें और धीरे-धीरे उबाल लें ।
एक बार जब नारियल का दूध उबलने लगे, तो क्यूबेड मोनफिश में हिलाएं, और 7 से 10 मिनट तक उबालें, या जब तक मछली दृढ़ न हो जाए और केंद्र अपारदर्शी न हो । परोसने से पहले फिश सॉस, नीबू का रस और सीताफल डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।