नमक और काली मिर्च झींगे
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आपके रेसिपी बॉक्स, नमक और काली मिर्च झींगे की रेसिपी एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । एक सेवारत में शामिल हैं 65 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 88 सेंट खर्च करता है । 214 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. यदि आपके पास मिर्च के गुच्छे, पेपरकॉर्न, किंग झींगे और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 25 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: नमक और काली मिर्च झींगे, नमक और काली मिर्च झींगे, तथा नमक और काली मिर्च झींगे पकाने की विधि.
निर्देश
सबसे पहले डिपिंग सॉस बनाएं । मूसल और मोर्टार का उपयोग करके लहसुन, धनिया और मिर्च को कुचल दें । (यदि आपके पास एक नहीं है, तो बस बारीक काट लें । ) भंग होने तक चीनी में पाउंड करें, फिर नींबू का रस और मछली सॉस जोड़ें । इसका स्वाद मीठा, नमकीन और मसालेदार होना चाहिए ।
मसाला मिश्रण बनाने के लिए, 1 मिनट के लिए या सुगंधित होने तक मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन में सिचुआन और काली मिर्च के टुकड़े को टोस्ट करें । मसाले की चक्की में या मूसल और मोर्टार का उपयोग करके बारीक पीस लें, फिर नमक और मिर्च के गुच्छे डालें और एक साथ मिलाएँ ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
मसाले के मिश्रण को कॉर्नफ्लोर के साथ मिलाएं ।
एक बड़े कड़ाही या गहरे भारी-आधारित सॉस पैन में 7.5 सेमी तेल गरम करें । आप ब्रेड के एक छोटे टुकड़े को तलकर तापमान का परीक्षण कर सकते हैं, इसे तुरंत सीज़ करना चाहिए और सुनहरा होने में 20 सेकंड का समय लेना चाहिए । झींगे को मसाले के मिश्रण के साथ टॉस करें, अतिरिक्त और डीप-फ्राई को, बैचों में, 1-2 मिनट के लिए या किनारों पर कुरकुरा होने तक हिलाएं और कर्ल करना शुरू करें ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, किचन पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर निकालें और बचे हुए झींगे को पकाते समय गर्म रखें । मटर के अंकुर या सलाद के पत्तों पर बिखेरें, यदि आप चाहें, और सूई की चटनी के साथ परोसें ।