एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? साल्सा वर्डे के साथ ग्रील्ड मैकेरल और बैंगन कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42g प्रोटीन की, 32g वसा की, और कुल का 565 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.64 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक है महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंकोवी, अजमोद के पत्ते, समुद्री नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 90 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो आटिचोक दिल और साल्सा वर्डे के साथ भुना हुआ बैंगन, सिसिली शरारत के साथ ग्रील्ड मैकेरल-टमाटर साल्सा, तथा ग्रील्ड चिकन साल्सा वर्डे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बारबेक्यू या ग्रिल को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
बैंगन को लंबाई में आधा काट लें और मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
3
जैतून का तेल, सिरका, लाल मिर्च और अजवायन डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
4
बैंगन को ग्रिल पर रखें और 5 से 6 मिनट प्रति साइड गहरे सुनहरे भूरे और हल्के से जले होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
ग्रिल से निकालें और मैरिनेड के साथ कटोरे में वापस रखें ।
जैतून के तेल के साथ मैकेरल त्वचा को ब्रश करें और ग्रिल पर त्वचा की तरफ नीचे रखें । त्वचा की तरफ 5 से 6 मिनट पकाएं, ध्यान से मुड़ें और मांस की तरफ 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
मैकेरल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
निकालें और गोल थाली के केंद्र में रखें ।
8
अजमोद, पुदीना, एंकोवी और जैतून का तेल ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
Anchovies
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
9
सर्विंग बाउल में निकालें और कटे हुए अंडे, केपर्स और नींबू का रस और जेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं महान विकल्प के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।