बैंगन कटलेट: Cotolette di Melanzane

बैंगन कटलेट: Cotolette di Melanzane
बैंगन कटलेट: कोटोलेट डि मेलानज़ेन आपके साइड डिश प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 7g वसा की, और कुल का 199 कैलोरी. के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके हाथ में ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Polpette di melanzane (बैंगन 'Meatballs'), Melanzane Fritte (तला हुआ बैंगन), तथा बैंगन एक प्रकार का पनीर (Melanzane अल्ला Parmigiana) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैंगन को गोल स्लाइस में काटें, प्रत्येक लगभग 1/2-इंच मोटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
2
नमक के साथ स्लाइस को उदारतापूर्वक छिड़कें और फिर उन्हें एक कोलंडर में रखें । यह सब ठीक है अगर बैंगन स्लाइस एक दूसरे को ओवरलैप या कवर करते हैं । बैंगन को कम से कम 1 घंटे के लिए कोलंडर में छोड़ दें, जिससे बैंगन की कड़वाहट को सोखने के लिए नमक का समय मिल जाए । बैंगन को कुल्ला न करें, बस अतिरिक्त पानी को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
3
जब बैंगन उपयोग के लिए तैयार हो जाए, तो एक उथले कटोरे में तीन अंडों को हल्के से फेंटने के लिए कांटे का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
4
ब्रेडक्रंब को बेकिंग पैन में फैलाएं । बैंगन के स्लाइस को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । प्रत्येक बैंगन के स्लाइस को पहले अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में हल्के से छिड़कें । 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, पैन के किनारे 1/4 तरफ ऊपर आने के लिए अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल गरम करें । जब तेल धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो पैन में एक परत में कई बैंगन स्लाइस रखें । सुनहरा भूरा होने तक स्लाइस भूनें, प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट । जब पहला बैच पकाया जाता है, तो एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके बैंगन को पैन से एक सर्विंग डिश में हटा दें । खाना पकाने की प्रक्रिया को दोहराएं, पैन में 3 ताजा बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालकर शुरू करें, जब तक कि सभी कटलेट पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
गर्म परोसें, के साथ garnished caciocavallo पनीर, pepperoncino, सौंफ fronds और नारंगी से रस wedges.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वीट जॉन्सनविले® माइल्ड इटालियन सॉसेज लिंक्स, 1/2-इंच स्लाइस में काटेंस्वीट जॉन्सनविले® माइल्ड इटालियन सॉसेज लिंक्स, 1/2-इंच स्लाइस में काटें
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर18
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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